青翠蝦仁的做法 青翠蝦仁怎麼做
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1、青蝦仁175克、青蘿蔔100克、玉米油15毫升、鹽少量、小蘇打1勺。
2、蝦仁用水洗淨。
3、控幹水分。
4、加入少許鹽和一小勺小蘇打,用手搓洗,然後用水洗淨。
5、青蘿蔔切片,加入少許鹽醃製一會後將水倒掉。
6、熱鍋放油。
7、放入蝦仁。
8、炒至變色。
9、放入青蘿蔔。
10、翻炒一會即可。
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