寶寶山藥小餅怎麼做 寶寶輔食山藥小餅家常做法分享
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1、主料:
山藥300g、麪粉300g、牛奶200g、白砂糖100g。
2、輔料:
酵母3g。
3、做法步驟:
(1)山藥去皮切大塊。
(2)放入鍋中蒸熟。
(3)熟的山藥中趁熱加入適量白砂糖。
(4)加入適量純牛奶。
(5)把山藥壓成山藥泥。
(6)在山藥泥內加入適量酵母。
(7)用筷子攪拌至酵母融化。
(8)加入適量麪粉。
(9)用手活成稍軟一點的麪糰。
(10)蓋上保鮮膜在温暖的地方發酵一個小時。
(11)把麪糰拿出來揉成一個個的小圓餅。
(12)放入電餅鐺內蓋上一層保鮮膜,先不要插電。
(13)電餅鐺內發酵40分鐘後接通電源,把小餅煎至兩面金黃即可。
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