山藥豆的家常做法 山藥豆的家常做法分享

1、山藥都用水清洗乾淨，上籠蒸15分鐘，蒸熟。

2、把蒸熟的山藥豆晾乾表面水分。

3、把淡奶油、細砂糖、水飴倒入鍋中，小火熬煮至變色時要多注意觀察。

4、等顏色呈淡咖啡色，如果有温度計量一下最放心，温度在118度。

5、倒入山藥豆快速翻拌至山藥豆均勻裹上奶糖漿。

6、壓成塊晾涼，徹底晾涼後切塊。