自己做油條怎樣和麪 具體有什麼步驟

1、先準備500克麪粉，最好用中筋麪粉，量取280到300毫升的的水。加熱到温度大概35到40度左右，以不燙手為準。

2、量取5克的酵母倒入温水中，用筷子攪拌，直到酵母完全溶化。

3、在麪粉中加入25克的白糖，把酵母水慢慢倒入麪粉內。

4、最後放入麪包機即可。