紅茶和綠茶的區別 有這些區別

1、最直觀的區別

2、茶葉的外形

3、製作工藝區別

4、功效

方法/步驟

1

最直觀的區別，紅茶泡的水是紅色的，而綠茶泡的湯是綠色的！

2

茶葉的外形 紅茶葉外形是烏紅色的，湯色紅亮，氣味芳香。綠茶葉比較細長，有葉芽的形態，味道濃。

3

製作工藝區別 紅茶是全發酵型茶葉，所以茶葉顏色已經完全變成紅色了。是以茶樹能芽為原料，經過多重工藝製成。茶多酚基本上沒有了！產生了新的營養物質茶黃素、茶紅素等。綠茶屬於不發酵型茶葉，保留了很多營養素，以及全部的茶多酚！

4

功效 紅茶性温，適合冬天喝！紅茶有促進消化、增加食慾等功能。綠茶性涼，適合夏天喝！但是胃不好的人要少喝！綠茶有抗衰老、抗皺紋、降血脂等作用。