醬雞爪子的做法有哪些 五香醬鳳爪怎麼做
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1、材料:鳳爪,葱姜,香葉,花椒,大料,草果,乾紅辣椒,醬油,料酒,鹽,冰糖
2、鍋中加適量水,放入葱姜、香葉、花椒、大料、草果、乾紅辣椒、醬油、料酒、鹽。
3、大火燒開,放入洗淨剪掉指甲的雞爪,先大火再轉小火,約30分鐘。
4、放入冰糖,大火收汁兒,待湯汁兒快乾時關火,起鍋裝盤,涼食更美味
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