蜜汁雞腿飯 怎樣做蜜汁雞腿飯

1、食材：米飯1碗、雞腿1個、西藍花1/6個、胡蘿蔔一小段、生抽適量、蜂蜜適量、料酒適量、椒鹽少許。

2、雞腿切開，去掉骨頭，用少許料酒和椒鹽醃製半小時

3、用生抽、料酒和蜂蜜調製蜜汁。

4、胡蘿蔔切片，西藍花掰成小塊，清水焯熟備用。

5、鍋里加入少許植物油，放進雞腿，把雞腿皮的那一面煎一下。

6、把雞腿翻過來，把另一面也煎熟。

7、雞腿七八成熟以後，倒入蜜汁。

8、煮至雞腿熟透，醬汁也差不多幹了的時候關火。

9、扣一碗米飯在盤中，碼上雞腿、西藍花和胡蘿蔔，這道主食就做好了。