怎麼吃火鍋才健康呢 如何吃火鍋才健康

1、吃火鍋必須多加一點蔬菜，每次談到火鍋，你腦袋裏浮現的全都是肉的，吃火鍋全吃肉沒有蔬菜怎麼行，很難消化，所以每次吃火鍋的時候記得加點蔬菜，而且放入的蔬菜不能久煮，否則葉綠素就會被煮沒，蔬菜也沒有營養，失去了解讀去火的作用。

2、適量地放一些豆腐，你去一些火鍋街吃火鍋的時候都會看見其配菜有豆腐，別看是那小小的幾塊豆腐，它們的作用可大了，豆腐裏面有石膏，能補充多種微量元素，而且也能發揮石膏的清熱瀉火作用。

3、放一點生薑，適量的生薑可以調味，抗寒，放不去的生薑，其姜皮辛涼，可以散熱去火。

4、調味料要清淡一點，不要過多的使用辣椒醬，應該使用醬油之類比較清淡的作料，可以避免對腸胃的刺激，減少熱氣。

5、吃完火鍋之後等三四十分鐘後喝點涼茶或者吃點水果，能夠消火。

6、總得來説，健康地吃火鍋就是要控制你體內的“火”，防止上火。