如何健康吃栗子 怎樣健康的吃栗子

1、少吃且一次性不得超過十顆，據研究，六顆板栗的熱量，相當於兩碗米飯的熱量，而且栗子的飽腹感很強，吃進胃裏之後會引起強烈的飽腹感以及漲肚感，還會在消化的過程中引起胃部的脹氣，且胃腸如果要徹底消化栗子的話，需要很長的時間和“精力”。

2、那麼一旦一次性吃的太多，胃腸消化不了，自然會引發各種胃腸疾病，所以説，就算你再喜歡吃栗子，一次性別超過十顆，這就相當於三碗米飯的熱量啦。況且就栗子中的膳食纖維來説，十顆的膳食纖維恰好能夠滿足人體的需求。

3、嚼爛再咽切莫囫圇吞棗，栗子吃起來軟軟糯糯的，還帶着自然的香甜口感，吃起來有一種不用怎麼嚼就能順滑的嚥下去的感覺，這是不可以的，在吃栗子的時候，一定要將栗子完全嚼爛再嚥下去。

4、我們嘴巴里分泌的口水，伴隨着栗子一起下嚥，能夠很好的吸收其營養，並且有助於胃部對於栗子的消化，避免出現囫圇吞棗而造成的難以消化的情況。

5、注意烹飪方法，對於栗子，大多數人最喜歡的吃法便是糖炒栗子，我個人也是喜歡這種吃法，經過炒制，栗子多了一些甜味，口感更佳。而這種吃法，是很容易引起消化不良的。

6、趁熱吃好過放涼吃，吃栗子是一定要趁熱吃的，不僅口感更好，而且是非常容易消化的。不知道大家有沒有注意到，剛剛做好的栗子，還是熱乎的時候，吃起來特別的糯，可是一旦放涼，口感上吃着有一種還不熟的感覺，這是因為栗子放涼了之後，裏面的澱粉會出現回生的現象。

7、這些回生的澱粉直接進入小腸，那麼就會給胃腸造成很大的困擾，直接引發胃腸的脹氣，讓胃腸更是難以消化，所以説在吃栗子的時候，趁熱吃不要放涼吃。

8、注意吃栗子的時間段，晚飯時間到臨睡最好不吃栗子，不管是怎樣的烹飪方式做出來的栗子，儘可能不吃，就算是用栗子熬的粥，胃腸功能弱的人也不要喝。吃栗子的最佳時間段，應該是在午飯後兩個小時，晚飯前一個小時這個時間段來吃，並且配合上一杯熱茶，吃五六顆是沒問題的，還會及時補充人體所需要的熱量以及各類營養元素哦。

9、糖炒栗子儘量不吃，栗子的吃法有很多，而糖炒栗子屬於比較大眾化的吃法，也是深受大家喜歡的一種吃法，只是糖炒栗子和水煮栗子相比，沒有多一點點的營養，而且糖炒栗子在製作的過程中，糖會因為高温而產生一些對人體有害的物質，且糖炒栗子在製作的時候，衞生情況難以保證。

10、另外外邊賣的那些糖炒栗子，有很多顏色看起來很是誘人，但有不少裏面加入了一種叫做石蠟的物質，為的就是顏色好看，這種物質對人體是有害的，所以説，儘可能少吃糖炒栗子。

11、注意禁忌人羣，栗子含有豐富營養價值，可是有些人羣是不能夠吃栗子的，比如血糖高的人羣，栗子含有糖分，且含量是很高的，血糖高的人羣吃栗子會影響身體內的代謝功能，那麼就會導致血糖不穩並且持續升高的情況。另外胃腸功能弱的人羣，儘可能的不吃栗子，這包括老年人、嬰幼兒以及一些做過手術的人羣，還有便祕人羣，儘可能不吃或者少吃栗子。