祕製慢烤豬排怎麼做 祕製慢烤豬排做法

1、豬排骨、孜然粉、蜂蜜、生抽、叉燒醬、葱薑蒜、料酒、鹽等。

2、將葱薑蒜切碎，加入料酒、鹽、生抽、叉燒醬調製成醬汁。

3、將排骨切成條狀，放入調製好的醬汁中醃製，大概4小時。

4、將醃製好的排骨放入烤箱中，（烤箱提前預熱）中層上下火200度，烘烤40分鐘左右。

5、烘烤20分鐘左右拿出刷上蜂蜜，烘烤5分鐘，翻面。再烘烤10分鐘，再另一面刷上蜂蜜，直至烤熟。如果喜歡更甜的，待上一次蜂蜜烤乾後可以再次多刷。