![豬排怎樣燉軟爛又好吃]( "豬排怎樣燉軟爛又好吃")
- 燉豬排軟爛又好吃的方法如下：1.選購優質豬排：選擇新鮮、帶有一定肥油紋路的豬排，這樣能保證燉煮過程中豬排更容易軟化並增添口感。2.先經過水煮處理：將豬排放入開水中焯水，煮沸後撈出，洗淨剩餘血水和雜質，這樣能去除腥味。3.用刀背敲打：將豬排用刀背敲打幾下，這樣會使豬排更容易入...
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![豬排的醃製方法 豬排的醃製方法是什麼]( "豬排的醃製方法 豬排的醃製方法是什麼")
- 1、準備好原料，豬裏脊肉片成大小適中的薄片。2、用小錘或者刀背拍打，豬肉沒有牛肉筋道。所以拍豬排的時候力度不用太大，時間也不用太久，這道工序是為了讓肉更好的入味。3、經過拍打的肉放到盤子裏，放入姜蒜末，生抽，鹽，黑胡椒粉，花椒粉，蠔油，用手抓勻，醃製30分鐘。...
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![正宗上海炸豬排的做法 上海炸豬排的做法]( "正宗上海炸豬排的做法 上海炸豬排的做法")
- 1、準備三塊豬大排，用刀背將大排錘鬆。2、將錘好的大排放入盤中，加入黃酒，鹽，椒鹽粉，黑胡椒末醃製半小時。3、準備打散的雞蛋液，幹澱粉，麪包糠。4、將醃製好的大排放入雞蛋液中，使兩面沾滿雞蛋液。5、將沾滿雞蛋液的大排放入幹澱粉盤中使兩面沾滿幹澱粉輕按。6、再將沾滿幹澱粉的...
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![空氣炸鍋炸豬排要多長時間 空氣炸鍋炸豬排要多久]( "空氣炸鍋炸豬排要多長時間 空氣炸鍋炸豬排要多久")
- 1、空氣炸鍋炸豬排五分鐘左右，200度的温度就足夠了，如果想吃的再脆一點，可以把時間延長到十分鐘，吃起來味道會更不錯。空氣炸鍋炸豬排是非常的方便，只需要用錫紙或者燒烤紙把它包裹進去，放入調料就可以了，還不用洗鍋，非常的方便。2、空氣炸鍋炸豬排多長時間根據網上的教程是五分...
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![咖喱蒜香煎豬排怎麼做 咖喱蒜香煎豬排的做法介紹]( "咖喱蒜香煎豬排怎麼做 咖喱蒜香煎豬排的做法介紹")
- 1、食材：排骨，料酒，鹽，味精，胡椒粉，蒜茸，生粉，咖喱粉，鮮牛奶，青葱，黃牌辣醬油。2、先將排骨用刀背拍鬆，加料酒、鹽、味精、胡椒粉、蒜茸、生粉拌勻醃製入味（15分鐘）。3、取一小碗，加咖喱粉，再加點鮮牛奶半開成液體咖喱汁，然後倒入排骨拌勻再醃製幾分鐘。4、煎豬排，先放點黃油，然後放入豬排，小...
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![咖喱炸豬排的做法 咖喱炸豬排的做法步驟]( "咖喱炸豬排的做法 咖喱炸豬排的做法步驟")
- 1、準備用料。豬排、土豆、西蘭花、雞蛋、洋葱、麪包糠、食鹽、咖喱塊、胡椒麪、料酒、油。2、土豆切小塊、西蘭花摘好、洋葱切小塊。3、豬排用叉子均勻叉上小孔。4、倒入料酒、油、鹽、胡椒麪醃製30分鐘。5、雞蛋打散，豬排泡一下蛋液，撈出來均勻裹上面包糠。6、鍋裏倒入油...
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![范冰冰孫儷楊冪 當年娛樂圈豬排女也有翻身日]( "范冰冰孫儷楊冪 當年娛樂圈豬排女也有翻身日")
- 未滿16歲的劉亦菲就在《金粉世家》中飾演千金大小姐白秀珠，一炮走紅。穿越劇《步步驚心》讓原本默默無聞的劉詩詩瞬間成為萬眾粉絲追捧的人氣偶像，如今的劉詩詩星途坦蕩，劇本代言接到手軟，演藝前途不可估量。趙麗穎《新還珠格格》2006年，趙麗穎參加雅虎搜星，在馮小剛組獲得冠軍...
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![豬排怎麼做好吃 豬排怎麼做才好吃]( "豬排怎麼做好吃 豬排怎麼做才好吃")
- 1、準備用料。裏脊肉、雞蛋、黑胡椒粉、香酥炸雞粉、鹽。2、新鮮裏脊肉切成適當的薄片畫上刀花以便入味加少許的鹽和黑胡椒粉醃製十分鐘。3、一個雞蛋均勻攪拌。4、另取一個盤子，裏面裝上香酥炸雞粉。5、把醃好的裏脊肉均勻的裹上雞蛋液再裹上香酥炸雞粉正反面都要裹。6、...
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![紅燒豬排的做法 每口都是肉超級滿足]( "紅燒豬排的做法 每口都是肉超級滿足")
- 1、準備食材：豬排、葱、姜、鹽、八角、料酒、生抽、老抽、澱粉、糖。2、將豬排洗淨瀝乾備用。用刀背將大排錘鬆，加入適量黃酒，撒一點點鹽，撒上葱、姜抓勻，醃製半小時。醃製好後在大排兩面拍上幹澱粉。起熱鍋燒油，燒至8成熱，下入排骨，炸至兩面微黃盛出來。3、鍋裏留少量油，放入葱姜...
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![烤箱可以做什麼最簡單的食物 簡單易做的蜜汁烤豬排烤箱版]( "烤箱可以做什麼最簡單的食物 簡單易做的蜜汁烤豬排烤箱版")
- 1、食材：豬排骨500克，姜蒜適量，料酒2勺，生抽3勺，胡椒粉適量，食鹽適量，蜂蜜1勺，檸檬汁適量。2、做法步驟：豬排洗淨瀝乾，加生抽，食鹽，胡椒粉，料酒，薑絲，蒜碎，用手抓勻，放冰箱冷藏醃製4-8小時。3、烤盤鋪錫紙，擺放醃製好的豬排。4、上面加蓋一層錫紙，入烤箱，上下火，230度，烤15分鐘。5、15分鐘後取...
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![家庭自制豬排醃製方法 豬排怎麼醃製]( "家庭自制豬排醃製方法 豬排怎麼醃製")
- 1、準備好食材。豬排洗淨瀝乾水，用刀背橫豎剁鬆。2、剁鬆的豬排調入料酒、鹽、少許醬油、胡椒粉拌。3、蓋上保鮮膜，温度高的夏天要放進冰箱保鮮醃製30分鐘左右，冬天的話就在温室中醃製。4、醃製好的豬排裹一層面粉。5、雞蛋敲破劃散，把黏有面粉的豬排放進蛋液中滾幾下。6、再...
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![炸豬排製作方法 炸豬排做法]( "炸豬排製作方法 炸豬排做法")
- 1、食材：豬裏脊肉，麪包渣，雞蛋、麪粉、油等。2、將切片豬肉外面的白色筋膜給去掉，因為這種白色筋膜是炸不熟的，吃的時候會非常礙牙、咬不動。同時用刀背橫豎在豬肉兩面各敲幾十下。也可以用專用的肉捶捶打豬肉。3、準備好低筋麪粉、打勻的雞蛋液、麪包渣一盤。要充分打勻雞蛋...
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![芝士與豬排做法竅門 製作芝士豬排的方法]( "芝士與豬排做法竅門 製作芝士豬排的方法")
- 1、食材：豬裏脊500g、馬蘇裏拉200g、車達芝士200g、黑胡椒適量、鹽適量、麪包糖適量、雞蛋適量、低筋麪粉適量、玉米澱粉適量。2、豬裏脊剔除筋膜，切0.3到0.5mm厚片。3、敲打至1.5到2倍大，味淋少許，鹽四分之一小勺，黑胡椒四分之一小勺。4、馬蘇裏拉和車達芝士切塊，然後用切好的...
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![空氣炸鍋烤豬排 如何用空氣炸鍋烤豬排]( "空氣炸鍋烤豬排 如何用空氣炸鍋烤豬排")
- 1、食材用料：豬排5塊、黃油180g、玉米兩根、小白菜兩顆、香芹三顆、洋葱一個、黑胡椒汁、鹽、蒜、十三香。2、準備好豬排，最好帶着骨頭和肥肉的，骨頭出把肉都剃掉，只剩骨頭。3、豬排中放入洋葱、黑胡椒汁、十三香醃半個小時。4、準備配料，玉米煮熟，把玉米粒都切下來，芹菜和白菜...
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![炸豬排咖喱飯怎麼做 日式炸豬排咖喱飯的做法]( "炸豬排咖喱飯怎麼做 日式炸豬排咖喱飯的做法")
- 1、食材：炸豬排原料：豬排肉（片成薄片）500g、雞蛋1個、玉米澱粉100g、麪包糠100g、紅椒粉5g、黑胡椒粉5g、鹽適量。咖喱原料：日式咖喱塊2人份、洋葱1-2個、紅薯（或土豆）300g、胡蘿蔔2-3根。2、鍋中倒油，炒香洋葱，之後放入切塊的胡蘿蔔和紅薯一起翻炒。3、炒至略軟之後加入水，沒過所...
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![蒜香豬排做法步驟 蒜香豬排怎麼做]( "蒜香豬排做法步驟 蒜香豬排怎麼做")
- 1、豬大排去骨洗淨，用刀背切打蓬鬆去筋。2、倒少許抹油、鹽、大蒜末和胡椒醃一會兒。3、開火，鍋不用倒油，待鍋熱了將豬排放入。4、約不到1分鐘就可以翻面了，如果肉太厚可以1分半。5、翻面後放一些料酒、老抽幾滴或姜粉根據口味。6、出鍋再撒些香菜和大蒜。7、小貼士，不要頻繁...
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![炸豬排怎麼做好吃 如何做炸豬排]( "炸豬排怎麼做好吃 如何做炸豬排")
- 1、食材：豬大排3塊，雞蛋1只，鹽1勺，白胡椒粉1勺，鮮辣粉1勺，黑胡椒粉1勺，料酒10ml，幹澱粉適量，麪包糠適量。2、準備豬大排，用刀背或肉錘將大排錘鬆，加入料酒、鹽、鮮辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一小勺醃製半小時。3、準備打散的雞蛋液，將醃製好的大排放入雞蛋液中，使兩面沾滿雞蛋液。4、加...
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![紅燴洋葱豬排飯 紅燴洋葱豬排飯]( "紅燴洋葱豬排飯 紅燴洋葱豬排飯")
- 1、大排用肉錘或刀背拍鬆、拍大，兩面撒鹽和胡椒粉醃製5分鐘。2、洋葱、胡蘿蔔切絲，蘑菇洗淨備用。3、大排撲上薄薄的麪粉。4、平底鍋倒2大勺油把大排煎至兩面金黃，盛出備用。5、鍋內另加1大勺油炒香洋葱絲，然後放入胡蘿蔔絲和蘑菇同炒。6、加入調味料和開水煮滾。7、放入豬排...
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![孕婦吃豬排的做法 怎樣做孕婦吃的豬排]( "孕婦吃豬排的做法 怎樣做孕婦吃的豬排")
- 1、材料：排骨、冬瓜、葱、姜。2、排骨綽水，撇淨血末，撈出備用。3、砂鍋內放水，放入葱段、薑片，大火燒開。4、放入綽好的排骨，繼續大火燒開，撇去上面的沫子，轉小火燉30分鐘。5、冬瓜洗淨切塊，30分鐘後放入冬瓜、鹽，繼續小火燉20分鐘。6、出鍋前放入雞精調味。...
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![豬排怎樣燉軟爛不爛]( "豬排怎樣燉軟爛不爛")
- 要燉軟爛的豬排，可以嘗試以下方法：1.先將豬排在開水中焯水，去除血水和腥味。2.熱鍋冷油，加入薑片和大葱爆香。3.將焯水後的豬排放入鍋中，加入足夠的清水或高湯，沒過豬排。4.加入料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽等調味料，調味均勻。5.大火煮開後轉小火，蓋上鍋蓋，燉煮1-2小時，直到豬排燉...
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![豬排怎煎做好吃又簡單]( "豬排怎煎做好吃又簡單")
- 功效：豬排是一道美味可口的肉類菜餚，富含蛋白質和維生素B羣，有助於增強體力和提供能量。材料：-豬排：約200克-鹽：適量-黑胡椒粉：適量-雞蛋：1個-麪包糠：適量-食用油：適量做法步驟：1.將豬排沖洗乾淨，用廚房紙巾擦乾水分。然後在豬排兩面抹上適量的鹽和黑胡椒粉，醃製15分鐘，讓調味料滲入肉...
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![怎麼煎豬排好吃比較嫩]( "怎麼煎豬排好吃比較嫩")
- 煎豬排要做到好吃嫩滑，以下是一些方法和技巧：1.選擇豬排：選擇瘦肉比較多、有一定厚度的豬排，這樣烹飪時不容易過熟。2.醃製豬排：先將豬排用一些調味料醃製一段時間，可以用鹽、胡椒粉、大蒜、醬油等，醃製時間不要太長，大約15-30分鐘，這樣可以讓豬排更加入味。3.提前回温：將豬排從冰...
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![如何做豬排好吃又簡單]( "如何做豬排好吃又簡單")
- 功效：豬排是一道簡單又美味的菜餚，富含蛋白質和維生素B，有助於增強肌肉力量和促進新陳代謝。材料：-豬肉排：300克-鹽：適量-黑胡椒粉：適量-醬油：適量-料酒：適量-麪粉：適量-雞蛋：1個-麪包糠：適量-植物油：適量做法步驟：1.將豬肉排沖洗乾淨後切成適當大小的塊狀。2.在一個碗中，加入適量的鹽、...
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![威士忌烤豬排步驟 威士忌烤豬排做法]( "威士忌烤豬排步驟 威士忌烤豬排做法")
- 1、帶骨豬肉（大厚片）300g，細磨海鹽1勺，四玫瑰威士忌3勺，草莓2枚，花椒10顆，大蒜1瓣，老乾媽風味豆豉3勺。2、先把草莓切四瓣浸入威士忌中，浸泡1夜最好，第二天酒體變成了粉紅。3、準備調味醬：大蒜切片，花椒，豆豉，酒，鹽混合。4、用調味醬醃漬豬肉半天或者在肉上戳了一些洞，擺進錫紙，倒上調味醬...
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![奧爾良豬排的做法 奧爾良烤排骨的家常烹飪技巧]( "奧爾良豬排的做法 奧爾良烤排骨的家常烹飪技巧")
- 1、主料：排骨2斤。2、輔料：奧爾良調料10克、油1湯匙、鹽8克、生抽1湯匙、葱姜適量。3、做法：（1）把肋排洗淨斬段。（2）冷水入鍋，飛水去腥。（3）撈出洗淨，瀝乾水分。（4）熱油，放入排骨煎制。煎至稍稍焦黃即可。（5）奧爾良調料加水攪拌均勻備用。（6）把煎好的排骨，放入高壓鍋。（7）熱油，放入葱姜炒香。（8）...
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秀美範
