如何挑選防風 怎麼挑選防風

1、防風是多年生草本植物，我國傳統中藥使用其根部入藥，加工後常見到的防風具有以下幾四個特點，其中以條粗壯、皮細而緊，無毛頭，斷面有棕色環，中心色淡黃者為佳品。

2、根圓錐形或圓柱形，稍彎曲；根頭有“蚯蚓頭”，簇生棕色殘存葉基，外表灰棕色，有皮孔及根痕。體輕，質較鬆軟，易折斷，斷面有放射狀裂隙、黃棕色。氣清香，味微甘。

3、西防風：形狀基本與關防風相同。主要不同點是：頂端環紋較少、質較硬，皮色較淡，氣味較淡。但藥用價值稍遜於關防風。