泡菜肉末粉條如何做 做泡菜肉末粉條的竅門
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1、泡菜半碗、紅薯粉一小捆、肉末2兩、料酒、生抽適量。
2、製作步驟:紅薯粉放在冷水裏浸泡半小時。鍋裏放少許油,8成熱時放入肉末,炒散,變色後倒入少許料酒調味。放入辣白菜翻炒出香味。放入泡好的紅薯粉,加兩湯勺熱水,小火再煮3分鐘左右,湯汁快收干時加一匙生抽調味,出鍋。
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1、泡菜半碗、紅薯粉一小捆、肉末2兩、料酒、生抽適量。
2、製作步驟:紅薯粉放在冷水裏浸泡半小時。鍋裏放少許油,8成熱時放入肉末,炒散,變色後倒入少許料酒調味。放入辣白菜翻炒出香味。放入泡好的紅薯粉,加兩湯勺熱水,小火再煮3分鐘左右,湯汁快收干時加一匙生抽調味,出鍋。