雞蛋堡的家常做法 雞蛋堡怎麼做好吃

1、首先把做雞蛋堡的模具拿出來，並且清洗乾淨，然後放在一邊備用。

2、慢慢在麪粉中加入清水，攪拌成湖。麪粉具體放多少，主要看你做多少了。然後在麪糊中加入少許鹽，水一直加到麪糊成流狀，靜置半個小時左右就可以了。

3、拿出小碗，將之前準備好的醬放在一起，根據自己的口味，自行調製。

4、然後把模具放在煤氣灶上加熱，在模具裏面刷一層油；等油熱了之後，在每個模具裏打一個雞蛋進去。雞蛋要比平常大小小一點的。

5、把雞蛋黃在模具中打散，刷上一層配好的醬，然後在鋪好一層肉餡。

6、等裏面雞蛋燒好定型之後，拿出碗，然後小心的取出來；再在模具中刷一層油，將雞蛋翻個面，重新放進去；等兩面都成金黃色的時候，説明雞蛋堡熟了，就可以拿出來吃了。