當前位置:秀美範 >

有關開新鍋的知識大全

新鐵鍋怎樣開新鍋 新鐵鍋開鍋方法
  • 新鐵鍋怎樣開新鍋 新鐵鍋開鍋方法

  • 1、鍋買來以後清洗整個鍋體,把鐵鍋放在水龍頭下面,用軟布擦拭每個角內落,把鑄鍋過程中的雜物和灰容塵洗掉,不要用任何洗滌用品。2、用鐵鍋的都是明火,火開到最小,慢慢的把鍋內所有的水珠烤乾。3、保持小火,找一塊肥點的五花肉或者肥肉,在鍋內旋轉塗抹整個鍋的內部,這個過程至少需...
  • 30049
開新鍋方法 新鍋怎麼開
  • 開新鍋方法 新鍋怎麼開

  • 1、用1:1的水和食用油加在鍋裏,加一把茶葉,燒開。最好用動物油脂,用油量要足夠擦洗隔壁。燒開後,把火調小,用鍋鏟舀油水淋遍整個鍋壁,多淋幾遍。停火後,油水熱燙的時候,如果有細沙、鋸末或是穀殼等,就加幾把到油水裏,沒有也可以不加,然後用個刷子刷洗整個鍋壁。然後倒掉油水,用熱水衝...
  • 9205
新買的鐵鍋如何開鍋 如何給新買的鐵鍋開鍋
  • 新買的鐵鍋如何開鍋 如何給新買的鐵鍋開鍋

  • 1、將鐵鍋清洗乾淨後控幹水分。將鍋放到火上乾燒,將表面的塗層燒掉(進在乾燒的整個過程中,要不停晃動鍋的邊緣,目的是使鐵鍋能受熱均勻,整個過程十分鐘左右,鍋表面成為鐵藍色即可)。2、等鍋稍微涼一點,再次清洗乾淨。3、清洗乾淨後再次加熱,鐵鍋燒製快冒煙的時候,倒入食用油,同時不...
  • 20141
新鍋怎樣開鍋 新鍋開鍋方法
  • 新鍋怎樣開鍋 新鍋開鍋方法

  • 1、首先檢查一下自己的鍋身是否完好無損,然後將新鐵鍋鍋身所有標貼去除。看看自己的鍋有沒有開過,有些買到的是開過的,一般沒有開的是比較粗糙的,開過的時帶有一些藍色的。2、用流動熱水沖洗鍋身,或者用小火將鍋刷一遍。3、擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾水份。4、生...
  • 15340
不粘鍋新鍋開鍋方法 不粘鍋新鍋開鍋怎樣做
  • 不粘鍋新鍋開鍋方法 不粘鍋新鍋開鍋怎樣做

  • 1、用温水加點洗潔精,以海綿擦洗,用清水沖洗乾淨,再用乾的抹布或廚房用紙將遺留的水分擦乾。2、在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油(最好不要使用牛油或豬油)。3、將塗上食用油的不粘鍋置火上烘至油温開始冒煙即可關火4、待鍋自然冷卻後,再次清洗乾淨即可使用。這樣不僅利於不...
  • 28549
新鍋怎麼開鍋 新鍋開鍋用什麼擦
  • 新鍋怎麼開鍋 新鍋開鍋用什麼擦

  • 1、用流動熱水洗淨鍋身擦乾水分,尤其是鍋底。2、然後把鍋放在灶上,用小火烘乾。3、用一塊生豬肉下鍋,以打圈的方式不停的擦拭,使溢出的油脂均勻的佈滿整個鍋面。然後整個鍋離開灶火,倒去黑色的豬油用廚用紙擦乾淨。4、生肥豬肉表面焦硬後,可用刀將其表層切去,繼續擦,每多擦一輪,就...
  • 19765
新鐵鍋開鍋方法 怎麼給新買的鐵鍋開鍋
  • 新鐵鍋開鍋方法 怎麼給新買的鐵鍋開鍋

  • 1、先用温水把鍋刷一遍,刷完之後用小火烘乾。一定要用小火哦,不然很容易讓鍋底幹掉發黑。2、烘乾之後,把買的豬油/豬肥肉扔進去,繼續小火。直到豬油慢慢滲出,把鍋底都蓋住。然後用筷子按住豬油/豬肥肉,在鍋裏面來回轉圈。把鍋裏面都沾上豬油。3、在鍋體都沾滿油之後,可以把火開...
  • 16850
新炒鍋開鍋方法 新炒鍋怎麼開鍋
  • 新炒鍋開鍋方法 新炒鍋怎麼開鍋

  • 1、首先將新買來的鍋放到灶上,添加八分滿的清水進行加熱,然後把一袋白醋倒進去,等到白醋水煮開後關火。白醋具有殺菌、除臭的效果。2、再用筷子夾着軟布把鍋內表面整個刷洗兩遍,把不鏽鋼鍋的鍋蓋以及不鏽鋼蒸籠也裏外刷洗兩遍,這樣就能洗掉一部分蠟油,水也會變得比較渾濁。3、...
  • 4947
新炒鍋怎麼開鍋 新炒鍋開鍋的方法
  • 新炒鍋怎麼開鍋 新炒鍋開鍋的方法

  • 1、清洗整個鍋體,鍋買來以後,把鐵鍋放在水龍頭下面,用軟布擦拭每個角落,把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉,不要用任何洗滌用品。2、火開到最小,慢慢的把鍋內所有的水珠烤乾。3、保持小火,找一塊肥點的五花肉或者肥肉,在鍋內旋轉塗抹整個鍋的內部,這個過程至少需要持續3-5分鐘,肥肉變黑...
  • 13881
新鍋開鍋的正確方法 新鍋第一次用怎麼開鍋
  • 新鍋開鍋的正確方法 新鍋第一次用怎麼開鍋

  • 1、把鍋放灶上小火加熱,取一塊有肥肉的肉皮,用筷子按着在鍋裏來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到,整個過程大約持續10分鐘左右。2、用軟抹布把鍋擦乾,取一塊姜或用薑片再來回仔細的擦鍋。這時候鍋底還是小火加熱,所以注意別把手燙裊,這個過程大約需要3~5分...
  • 27770
新鍋開鍋正確簡單方法 新鍋如何開鍋
  • 新鍋開鍋正確簡單方法 新鍋如何開鍋

  • 1、在新鍋內滴入適量洗潔精。2、用乾淨的抹布來回擦拭,用清水洗淨鍋內。3、重新加入清水。4、將水煮沸大約3分鐘。5、將開水倒掉。6、在鍋內倒入適量的食用油。7、用乾淨的抹布沾着食用油擦拭鍋的內壁。8、將鍋加熱,火開到中小火。9、讓鍋逐漸加熱。10、注意邊上也要加熱到...
  • 28685
新鍋開鍋和不開鍋有什麼區別 新鍋開鍋和不開鍋的區別分析
  • 新鍋開鍋和不開鍋有什麼區別 新鍋開鍋和不開鍋的區別分析

  • 1、新鍋開鍋指的是第一次使用鍋具前的保養措施,開鍋後可以去除表面的有害物質,形成保護膜,增加鍋的耐用性,如果不開鍋,直接放油使用,不僅會對身體造成嚴重的影響,還會縮短鍋具的使用壽命。2、新鍋剛買來時,或多或少會沾染一些灰塵、雜質,建議使用前最好先清洗乾淨。3、一般情況下,...
  • 19091
開鍋的方法 新鐵鍋如何開鍋
  • 開鍋的方法 新鐵鍋如何開鍋

  • 1、豬肉(豬皮)開鍋。塗過動物油脂鑄鐵鍋能成為不沾鍋,這是利用吸飽油的鑄鐵,在表面形成一層天然的保護膜,使它具有不沾鍋一樣的功效。清洗鍋器。全方位清洗鍋具,不要放過每一個小細節。乾燥、加熱鍋器。塗抹豬肉、豬皮。2、等到油脂浸透整個內壁後,再用小火慢燒30分鐘,期間,請保持...
  • 30057
新鍋要怎麼開鍋 新鍋要如何開鍋
  • 新鍋要怎麼開鍋 新鍋要如何開鍋

  • 1、準備好一塊生肥豬肉。2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾。3、生肥豬肉下鍋,用廚用夾按住生肥豬肉,把其當做肥皂一般使用,以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭,使溢出的油脂均勻地佈滿整個鍋面。4、隨着不停...
  • 23093
怎麼開鍋 如何給新鍋開鍋
  • 怎麼開鍋 如何給新鍋開鍋

  • 1、首先把買來的鐵鍋清洗乾淨,去除鍋內的的鏽跡。2、然後把鍋放在爐灶上中,小火把鍋燒熱,然後放入豬板油,進行熬製。3、如果家裏沒有豬油的,也可以用食用油用一個菜葉或者是紙巾擦拭鍋子,同時中小火加熱。4、等到鍋邊的油光增亮油全部吃透進去,可以關火,讓它自然冷卻。5、冷卻後...
  • 18671
新鍋開鍋的最佳方法 新鍋開鍋技巧
  • 新鍋開鍋的最佳方法 新鍋開鍋技巧

  • 1、用清水沖洗鍋,並用海綿輕輕刷洗。2、用乾淨的布,擦乾表面後,倒入適量的油,覆蓋鍋底。3、加熱到起煙後把油倒掉,並用温水沖洗。紙巾或者軟布擦拭表面,把鍋中的油擦乾淨。日後,正常使用並清潔完畢後,要立即擦乾,並塗上一層油進行保養即可。...
  • 6401
新買的鐵鍋怎麼開鍋 新買的鐵鍋開鍋方法
  • 新買的鐵鍋怎麼開鍋 新買的鐵鍋開鍋方法

  • 1、新鐵鍋開鍋的方法有開水煮沸、砂紙摩擦、淘米水浸泡、醋清洗異味等。鐵鍋也可以用豬油、植物油開鍋,鐵鍋開鍋通常指的是新鍋在第一次使用前的保養措施,可以防止鐵鍋生鏽,烹飪時食物粘鍋。2、鐵鍋的主要成分是鐵,也含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等,鐵鍋一般不含有毒物質。3...
  • 6659
新買的鍋怎麼開鍋 新鍋的開鍋步驟
  • 新買的鍋怎麼開鍋 新鍋的開鍋步驟

  • 1、清洗:對於購買的鐵鍋在拆開包裝之後是要進行一定的清洗的,可以用洗潔精進行一個清洗,然後擦拭乾淨,等待下面進行一個步驟的進行。2、燒:對於鐵鍋來講,開鍋是一定要進行一個燒製的,這樣才能將鍋內雜質排除出來,經過燒製後的鐵鍋質量都是十分的好。3、倒油清潔:這個時候是不能放...
  • 22700
新鐵鍋第—次怎麼開鍋 新鐵鍋第—次如何開鍋
  • 新鐵鍋第—次怎麼開鍋 新鐵鍋第—次如何開鍋

  • 1、準備好一塊生肥豬肉。2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾。3、生肥豬肉下鍋,用廚用夾按住生肥豬肉,把其當做肥皂一般使用,以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭,使溢出的油脂均勻地佈滿整個鍋面。4...
  • 19366
生鐵新鍋開鍋的方法 生鐵新鍋開鍋怎麼做
  • 生鐵新鍋開鍋的方法 生鐵新鍋開鍋怎麼做

  • 1、第一次使用前,鍋子不需水洗,直接放在爐火上空燒。2、可用大火燒鍋,過程中會發現鍋身顏色改變(先是變黑又恢復原色),要注意不可發紅也不可冒煙,否則即是鍋子即將燒壞的先兆。待鍋子由原色燒至黑色再燒至原色時即可離開爐火。3、要趁熱用鐵刷用力仔細的刷,將表面塗層刷去,(做這...
  • 19291
家庭新鍋開鍋方法 新買的鍋怎麼開鍋
  • 家庭新鍋開鍋方法 新買的鍋怎麼開鍋

  • 1、我們先把買回來的鐵鍋用熱水加洗潔精進行第一遍清洗,用洗潔精清洗是要更好的把鍋裏面的雜質給去除。2、將用洗潔精清洗過的鍋擦乾後,放置在灶台上,接下來我們用大火將它給烘乾,我們要在底部出現焦黃色的時候進行旋轉鐵鍋,讓鐵鍋四周都能均勻的受熱。3、我們來準備幾塊肥豬...
  • 4395
新炒菜鍋怎麼開鍋 新炒菜鍋如何開鍋
  • 新炒菜鍋怎麼開鍋 新炒菜鍋如何開鍋

  • 1、新鍋先用清水沖洗一遍,然後控幹水分,將鍋放在火上燒一下,一直燒到鍋底變黑。鍋底燒黑之後,轉動一下鍋子,讓鐵鍋的邊緣也能均勻受熱。鐵鍋完全燒黑之後關火,將鐵鍋用清水和洗潔精清洗一遍。注意温度很熱,大家注意不要被燙到了。2、將鐵鍋再放在鍋上燒,將鍋燒到開始冒煙時關火,然...
  • 31100
新鍋開鍋的方法 教你新鍋開鍋的方法
  • 新鍋開鍋的方法 教你新鍋開鍋的方法

  • 1、清洗機械殘油。新鍋先用清水沖洗一遍,然後控幹水分,將鍋放在火上燒一下,一直燒到鍋底變黑。鍋底燒黑之後,轉動一下鍋子,讓鐵鍋的邊緣也能均勻受熱。鐵鍋完全燒黑之後關火,將鐵鍋用清水和洗潔精清洗一遍。注意温度很熱,注意不要被燙到了。2、去除鐵鍋表面的雜質。將鐵鍋再放在...
  • 26029
新不粘鍋怎麼開鍋 怎麼開新不粘鍋
  • 新不粘鍋怎麼開鍋 怎麼開新不粘鍋

  • 1、將洗淨的鍋燒熱,用一塊肥肉擦拭鍋底,一邊開小火燒鍋,一邊用肥肉擦拭。2、整口鍋塗抹豬油,可去除鍋表面的工業保護油,還能預防鐵鍋生鏽。3、如果有標籤可以在標籤上滴幾滴風油精,風油精完全被吸收後即可撕掉。4、用清水沖洗並抹乾。塗上一層薄薄的食用油,作為保養,牛油及豬油除...
  • 4477
新鍋開鍋方法 怎麼給新買的鐵鍋開鍋
  • 新鍋開鍋方法 怎麼給新買的鐵鍋開鍋

  • 1、開鍋之前先去菜市場買一塊豬油或者豬肉回來,一般兩塊錢左右就夠。這裏,植物油也是可以的,建議大家用豬油,一是便宜,二是豬油比較油膩,對於粗糙的新鍋來説,很容易讓鍋體充滿油,從而防止生鏽。2、先用温水把鍋刷一遍,刷完之後用小火烘乾,一定要用小火,不然很容易讓鍋底幹掉發黑。3...
  • 12256