莧菜皮蛋鮮蘑湯怎麼做 莧菜皮蛋鮮蘑湯的做法

1、原料：油、芥菜、大蒜片、蘑菇、水、皮蛋、鹽、味精。

2、先將熱油入鍋。

3、然後將莧菜和大蒜片、蘑菇倒入，翻炒變軟。

4、然後再倒入適量水。

5、然後放皮蛋。

6、開到大火煮開之後放鹽和味精，即可出鍋。