蘑菇海鮮湯怎麼做 蘑菇海鮮湯如何做
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1、海虹100克、鹽適量、韭菜適量、葱適量、雞蛋適量、香油適量。
2、蘑菇洗淨,分成小朵備用。
3、韭菜洗淨,切段。海虹煮熟,取出肉備用。葱切小段。
4、起油鍋,放入葱花爆香。
5、加入蘑菇炒一會。
6、加入水適量或煮海虹的原湯。
7、煮開加入海虹。雞蛋一個打散,倒入鍋中,加入鹽調味。
8、攪拌均勻,大火煮開。
9、改小火煮15分鐘後加入香油,韭菜段即可。
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