當歸煲湯的做法

當歸煲湯有多種做法，以下是其中一種常見的做法：

材料:
- 當歸片或者當歸根：適量
- 紅棗：適量
- 黨蔘：適量
- 紅糖或冰糖：適量
- 水：適量

步驟:
1. 將當歸片或者當歸根洗淨，切成小塊備用。
2. 將紅棗洗淨，去核，備用。
3. 將黨蔘洗淨，切成小段備用。
4. 取一個煲湯的容器，加入適量的水，將當歸片或者當歸根、黨蔘、紅棗放入煲湯容器中。
5. 將煲湯容器放入火爐上，用大火煮沸。
6. 煮沸後，改用小火慢燉煲湯，燉煮1-2小時，直到出湯色。
7. 湯開始出現紅棕色後，加入適量的紅糖或者冰糖，繼續燉煮片刻。
8. 關火，將煲湯過濾，倒入碗中，即可食用。

温馨提示:
- 當歸具有補血活血、調經養顏的功效，適合女性食用。
- 黨蔘具有滋補氣血、增強免疫力的作用。
- 可根據個人口味，加入適量的紅糖或者冰糖調味。