自制烤羅非魚怎麼做好吃 這樣就可以了
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1、羅非魚洗淨,從背鰭沿魚骨剖開。
2、在魚身斜劃幾刀。
3、放入老抽、生抽、鹽、白糖、白胡椒粉、薑絲、檸檬片,抓勻,按摩一會兒,醃1小時左。
4、將醃好的魚放在烤架上,刷油。
5、撒上辣椒粉、孜然粉。
6、烤箱預熱220度,將羅非魚放進烤箱烤15分鐘左右取出。
7、貼士:烤魚醃製和烤之前放的調料可以根據自己的喜好調整,不過一定要記得用料酒和薑絲去腥哦。羅非魚烤制的時間根據魚的大小有所不同,魚大一點的話就適當延長烤得時間就好了。
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