羅非魚怎麼做好吃 蒜香烤羅非魚做法簡單香味撲鼻
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1、清洗乾淨魚,在魚身兩面劃上幾刀,幫助入味,但也不要劃得太深,不然魚肉會斷。
2、把魚放入碗中,倒入料酒,醋,生抽,鹽,白糖,花椒粉,乾薑粉,胡椒粉,蒸魚豉油調味,用手把調料抹到魚身上,抹均勻。
3、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製五個小時,中間要把魚翻翻身醃製。
4、烤盤放入油紙,把魚放上烤盤中抹上適量的花椒油。
5、放入烤箱中層温度200度,45分鐘。
6、把蒜頭切成小塊備用。
7、魚差不多烤好的時候,取出,在烤盤上撒上蒜,重新放入烤箱再烤五分鐘即可。
方法/步驟
1清洗乾淨魚,在魚身兩面劃上幾刀,幫助入味,但也不要劃得太深,不然魚肉會斷。
2把魚放入碗中,倒入料酒,醋,生抽,鹽,白糖,花椒粉,乾薑粉,胡椒粉,蒸魚豉油調味,用手把調料抹到魚身上,抹均勻。
3蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製五個小時,中間要把魚翻翻身醃製。
4烤盤放入油紙,把魚放上烤盤中抹上適量的花椒油。
5放入烤箱中層温度200度,45分鐘。
6把蒜頭切成小塊備用。
7魚差不多烤好的時候,取出,在烤盤上撒上蒜,重新放入烤箱再烤五分鐘即可。
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