爛肉粉條怎麼做 爛肉粉條的步驟

1、主料：粉條200克、肉末50克、泡椒1個、辣椒醬1勺、生抽1勺、蒜4瓣、姜1片、葱少許、鹽少量、菜籽油少量。

2、鍋裏倒入適量菜籽油，倒入肉末煎至金黃，加入少量生抽繼續煎至5分鐘。

3、接着放入蒜末，姜碎。切好的泡椒和辣椒醬，翻炒出香味。

4、接着加入粉條小火翻炒至肉末和粉條還有配料混合均勻後，加入適量葱，鹽起鍋。