粉條炒肉的家常做法 怎麼做粉條炒肉
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1、主料:豬肉35克、粉條200克。
2、輔料:辣椒4克、鹽3克、醬油4克、葱5克、油5克、水適量。
3、將葱切斜段,豬肉切條,辣椒切段。
4、鍋中放入水,煮開,放入粉條煮。
5、儘量煮的時間久一些。
6、將煮好的粉條過涼水。
7、鍋中放入油,燒熱,放入葱花炒香。
8、加入豬肉條,翻炒至肉顏色變淺。
9、放入辣椒段,炒出辣味。
10、放入醬油,炒勻。
11、放入瀝乾水份的粉條。
12、加入鹽,快速翻炒均勻,就可出鍋。
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