陳皮是橘子皮嗎還是橙子皮 陳皮是什麼

1、陳皮是橘子皮。

2、陳皮是中藥材，就是把橘子皮晾乾後儲存一年以上才叫陳皮。

3、橘子皮中同樣含有豐富的營養，非凡是胡蘿蔔素和維生素C、維生素P的含量，比果肉中還多。橘子皮有點苦，無毒，稍加處理，無論是乾的或鮮的都可以食用，具有很高的藥用價值。晾乾的橘子皮在中藥中稱為陳皮，可自制，可在中藥買到。