橙子皮可以做陳皮嗎 橙子皮能否做陳皮

1、可以，但不建議。橙子的皮都比較厚，口感更苦，其中的揮發油等刺激成分也比橘子皮要多，因此如果用來做陳皮會比橘子皮更難處理，而且藥性也沒有橘子皮好，因此不建議用橙子皮來做陳皮。

2、陳皮的最佳存放方法：陰涼通風處保存。陳皮的最佳保存方法就是置於陰涼通風處保存，如果是整個的陳皮的話，建議可以用繩子串好，然後懸掛在陰涼通風處即可；若是已經切成絲的陳皮，則建議可以用透氣的麻布袋裝好，護着放入半密封的玻璃瓶內，再置於陰涼乾燥處。