回民正宗的涼拌油菜的做法 涼拌油菜怎麼做

1、把油菜放開水裏焯水1分鐘。

2、撈出後切成1釐米長的小段。

3、再把油菜放碗裏，加入鹽、香醋和味極鮮醬油。

4、再加入香油。

5、然後攪拌均勻盛入盤子裏，這樣涼拌油菜就做好了。

6、注意事項：油菜焯水的時間不宜過長。