菜爆豬肚仁火鍋 菜爆豬肚仁火鍋做法
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1、準備好一個豬肚,清洗乾淨放高壓鍋壓5分鐘,煮熟。
2、豬肚切成小條塊、辣椒斜切、姜切成絲、大蒜頭拍碎。
3、油五成熱時,下辣椒、薑絲和大蒜頭炒出香味。
4、辣椒炒軟時。
5、下入豬肚翻炒均勻。
6、加火鍋底料、雞精、蠔油、料酒、胡椒粉調味,快速翻炒均勻,最後加醋熗鍋。
7、起鍋裝盤。
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1、準備好一個豬肚,清洗乾淨放高壓鍋壓5分鐘,煮熟。
2、豬肚切成小條塊、辣椒斜切、姜切成絲、大蒜頭拍碎。
3、油五成熱時,下辣椒、薑絲和大蒜頭炒出香味。
4、辣椒炒軟時。
5、下入豬肚翻炒均勻。
6、加火鍋底料、雞精、蠔油、料酒、胡椒粉調味,快速翻炒均勻,最後加醋熗鍋。
7、起鍋裝盤。