豬肚爆炒怎麼做 爆炒豬肚的方法
- 經驗
- 關注:6.03K次
1、半熟豬肚切條,芹菜切段,幹辣椒剪段,小米椒切段,大葱切段,薑切片,蒜切片。
2、油温燒至7成熱,放豬肚炒至水分收幹,盛出。
3、留底油,放豆瓣醬、姜蒜片、幹辣椒、花椒炒出紅油,放芹菜炒至斷生,放豬肚、小米椒、大葱翻炒。
4、加生抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、白糖炒半分鐘,盛出。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/95jj4.html
1、半熟豬肚切條,芹菜切段,幹辣椒剪段,小米椒切段,大葱切段,薑切片,蒜切片。
2、油温燒至7成熱,放豬肚炒至水分收幹,盛出。
3、留底油,放豆瓣醬、姜蒜片、幹辣椒、花椒炒出紅油,放芹菜炒至斷生,放豬肚、小米椒、大葱翻炒。
4、加生抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、白糖炒半分鐘,盛出。