石斛瘦肉湯做法 石斛瘦肉湯怎樣做
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1、製作材料:主料:豬肉(瘦)100克。輔料:石斛30克,蘆根30克。
2、製作方法:將石斛、蘆根去泥沙;豬瘦肉洗淨,切塊;把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可。
3、功效:養胃陰、沮胃熱、除煩止渴;糖尿病屬胃陰虛,虛火上炎者,症見煩渴多飲,多食易飢,口乾舌燥,形體消瘦,大便乾結,舌紅苔白乾,脈細數;石斛以鮮用為佳,可用鮮石斛栽於沙石內,以備隨時取用,若無鮮品,可用幹品代之。
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