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有關瘦肉湯的知識大全

蟲草花瘦肉湯的做法和功效蟲草花瘦肉湯的做法步驟介紹

蟲草花瘦肉湯的做法和功效蟲草花瘦肉湯的做法步驟介紹
1、原料：蟲草花15克、豬裏脊一條加前膀肉共600克、小葱兩棵、生薑四片、料酒、鹽適量。2、豬肉切片備用；鍋內加水，水熱後，添加小葱薑片和料酒，放入肉片焯水；3、敞鍋攪動，至肉全部變色，約5分鐘，撈出；4、迅速用水衝去浮沫，瀝乾水分；砂鍋內添加焯水的肉片和沖洗乾淨的蟲草花，添加足量的水...
2019-05-283488

瘦肉湯的做法大全瘦肉湯的烹飪方法

瘦肉湯的做法大全瘦肉湯的烹飪方法
1、滑菇肉片湯原料：豬瘦肉250克，味精2克，水澱粉50克，滑菇300克，葱10克，胡椒麪5克，鹽4克，料酒10克，芝麻油5克。做法：選擇豬淨瘦肉，切成薄片，用鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味。滑菇洗淨雜物，用沸水汆熟。鍋置於火上，加入鮮湯、滑菇燒沸，加入味精、料酒、鹽、胡椒麪燒沸，將肉片抖散下鍋，煮至剛熟，...
2022-02-2011000

燉瘦肉湯需要燉多久
燉瘦肉湯的時間會根據具體的食材和個人喜好而有所不同。一般來説，燉瘦肉湯最少需要1個小時以上的時間，以確保肉質煮爛和湯汁的味道充分滲入。有些人會選擇更長時間的燉煮，以獲得更濃郁的味道和口感，可能需要2到3個小時，甚至更長時間。最好根據自己的口感偏好來決定燉的時間。...
2024-04-133737

冬菇紅棗瘦肉湯冬菇紅棗瘦肉湯的做法

冬菇紅棗瘦肉湯冬菇紅棗瘦肉湯的做法
1、主料：小冬菇一把、紅棗8個、瘦肉100克。2、冬菇提前用冷水浸泡至軟身，紅棗去核，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌勻醃10分鐘以上。3、熱鍋落油濺水，煮開後放冬菇紅棗進去中火煮15分鐘左右。4、下瘦肉，煮至肉片熟透後調味即可。...
2018-12-1911506

西洋參燉瘦肉湯的做法與功效西洋參燉瘦肉湯的做法介紹與功效

西洋參燉瘦肉湯的做法與功效西洋參燉瘦肉湯的做法介紹與功效
1、食材明細：瘦肉200克、花旗參（4分之一碗量）半紙杯、桂圓肉10粒、枸杞子30粒、鹽少許、雞粉少許、清水3碗。2、花旗參、圓肉、枸杞分別用温水清洗乾淨。3、瘦肉切片（剁碎更好入味，只喝湯）。4、蒸鍋放水、支架。用一個燉盅盛起食材，註上清水（別盛太滿、留點空間）。5、遮上燉盅蓋子...
2017-11-2219686

腐皮白果瘦肉湯腐皮白果瘦肉湯的烹飪方法

腐皮白果瘦肉湯腐皮白果瘦肉湯的烹飪方法
1、材料：腐皮二兩、白果兩枚、瘦豬肉二兩、生薑兩片。2、用清水略洗腐皮，白果剝殼去蕊。3、瘦豬肉先洗淨，並過水去腥。4、將瘦肉、白果和生薑加入十碗水，用大火煮滾後，再用小火煮一個小時，再放腐皮煮十分鐘左右，最後加入適當的鹽調味即可。...
2018-08-096863

蘋果瘦肉湯的做法
蘋果瘦肉湯是一道簡單而養生的湯品，適合秋天和冬天食用。它的製作步驟簡單，食材易得，而且不需要太多的準備工作。以下是蘋果瘦肉湯的做法：所需食材：1.瘦肉：300克（例如瘦豬肉或瘦牛肉）2.蘋果：2個3.姜塊：3片4.枸杞：適量5.紅棗：適量6.鹽：適量7.料酒：適量步驟：1.將瘦肉切成小塊，然後用料酒和...
2023-12-2715026

丹蔘瘦肉湯的做法丹蔘瘦肉湯怎麼做

丹蔘瘦肉湯的做法丹蔘瘦肉湯怎麼做
1、原料：豬瘦肉200克，何首烏、丹蔘、山楂和枸杞子各15克，香油、味精和精鹽各適量。2、丹蔘肉湯的做法：將豬瘦肉洗淨，切成塊；何首烏、丹蔘、山楂和枸杞子分別洗淨，與瘦肉一起放入煲中，加入適量的清水，置旺火煮沸後，改用小火煲2小時左右。淋入香油，撒入精鹽和味精即成。3、特點：肉嫩味...
2022-02-1716512

太子參瘦肉湯的做法這樣做好喝極了

太子參瘦肉湯的做法這樣做好喝極了
1、材料：瘦肉500克，太子參20克，芡實30克，蜜棗20克，食鹽適量。2、太子參瘦肉湯的做法：瘦肉洗淨，切厚片。3、太子參、蜜棗洗淨，芡實浸泡，洗淨。4、將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲2小時，加鹽調味即可。...
2022-08-0515457

瘦肉湯燉冬蟲草的做法
瘦肉湯燉冬蟲草是一道營養豐富的湯品，下面是其做法：材料：-瘦肉：300克-冬蟲草：5克-薑片：3片-大葱段：1段-料酒：適量-鹽：適量-清水：適量步驟：1.將瘦肉切成塊狀，放入開水中焯水去血水。撈出後用清水沖洗乾淨備用。2.將冬蟲草用温水泡軟，切成小段備用。3.鍋中加入適量清水，放入焯水後的瘦肉...
2024-02-0931146

鹹橄欖雞肉湯如何做如何製作開胃的鹹橄欖瘦肉湯

鹹橄欖雞肉湯如何做如何製作開胃的鹹橄欖瘦肉湯
1、首先把鹹橄欖洗淨待用。2、拿一塊瘦肉洗淨待用。3、然後用刀把鹹橄欖切成一小塊一小塊的，這樣方便等下煮的時候更入味。4、瘦肉切碎，然後用刀背剁一會兒，這樣等下頓出來的肉末不會很硬。5、然後把瘦肉，橄欖同時放入鍋內，加三碗半的水，大火煮開後關至小夥慢燉。6、把三碗半的...
2019-02-136907

川貝蜜棗瘦肉湯的做法川貝蜜棗瘦肉湯的烹飪方法

川貝蜜棗瘦肉湯的做法川貝蜜棗瘦肉湯的烹飪方法
1、材料：瘦肉250g，川貝20g。配料：南北杏、蜜棗、生粉、鹽各適量。2、南北杏用清水洗乾淨。3、瓦煲裏倒入適量水大火煲，加入南北杏。4、川貝洗乾淨弄碎。5、將川貝也倒進去。6、蜜棗切片。7、水快開時倒入蜜棗中火煲一小時。8、瘦肉洗乾淨切成片。9、加入適量鹽和生粉拌勻。10...
2022-01-1712245

枸杞葉瘦肉湯的家常做法枸杞葉瘦肉湯的家常做法分享

枸杞葉瘦肉湯的家常做法枸杞葉瘦肉湯的家常做法分享
1、主料：枸杞菜400克。2、輔料：豬肉(瘦)80克、鹽3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。3、枸杞葉一片片摘下來洗淨，（莖不要，也可切小段，放到湯裏熬出味）4、枸杞葉瀝乾水，瘦肉切薄片調入適量的鹽、生粉、耗油、糖碼入味。5、熱鍋下油鹽薑末，炒出香味。6、倒入適量的熱水。7、水燒...
2022-08-0512635

黃精瘦肉湯怎麼做黃精瘦肉湯的烹飪方法

黃精瘦肉湯怎麼做黃精瘦肉湯的烹飪方法
1、材料：豬瘦肉、黃精、黨蔘、淮山、鹽。2、黃精、黨蔘和淮山洗淨；3、豬瘦肉切大塊，氽水撈起；4、煮沸清水倒入燉盅，放入豬瘦肉、黃精、黨蔘、淮山，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可食用。5、黃精其性平和，作用緩慢，可作久服滋補之品，既有補脾氣，兼補脾陰，又有潤肺生津，益腎補精的作用。其...
2019-02-0128281

鮑魚燉瘦肉湯家常做法鮑魚燉瘦肉湯的具體步驟

鮑魚燉瘦肉湯家常做法鮑魚燉瘦肉湯的具體步驟
1、用料主料鮑魚3個瘦肉200克，輔料淮山20克沙蔘50克紅棗4顆枸杞10克姜2片食鹽適量。2、鮮鮑魚瘦肉湯的做法：3、將淮山、沙蔘洗淨，紅棗去核切片。4、鮑魚去殼擦洗乾淨，去掉泥污，鮑魚肉切花，瘦肉切塊。5、將所有材料放進燉盅裏。6、燉3小時，食用前加入食鹽調味即可。...
2022-08-057300

榴蓮籽可以煲瘦肉湯嗎榴蓮籽能煲瘦肉湯嗎

榴蓮籽可以煲瘦肉湯嗎榴蓮籽能煲瘦肉湯嗎
1、榴蓮籽是可以煲瘦肉湯的。2、食材：榴蓮籽適量、瘦肉半斤、紅棗十粒、枸杞適量、鹽適量。3、把瘦肉，榴蓮籽，紅棗一起放入砂鍋中，煮開。4、撈起表面浮沫，轉中小火煲2個小時左右調入鹽和枸杞子即可。...
2022-05-1115024

冬瓜瘦肉湯製作方法冬瓜瘦肉湯做法介紹

冬瓜瘦肉湯製作方法冬瓜瘦肉湯做法介紹
1、準備材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克，鹽6克，味精2克。2、冬爪洗淨切滾刀塊，瘦肉洗淨切小塊，葱擇洗淨切段。3、鍋中注水燒開，放入瘦肉、茯苓過水，撈出洗淨後放入鍋中，加入適量水。4、大火煮開，再改用小火煲1小時，加入冬瓜、葱段繼續煲至冬瓜熟，調入鹽、味精即可。...
2018-06-1619852

豆苗瘦肉湯如何做瘦肉豆苗湯的做法

豆苗瘦肉湯如何做瘦肉豆苗湯的做法
1、豆苗洗乾淨備用。2、瘦肉餡加入生抽，鹽，白糖，生油，粟粉調味。3、燒開水，放入薑片，加入豆苗煮沸。4、放入調味的瘦肉，迅速用筷子打散。5、再次煮沸後放鹽，加入杞子，出鍋。6、好吃的瘦肉豆苗湯即可完成了！...
2018-08-1422054

鮑魚燉湯鮑魚燉瘦肉湯
1、材料：鮑魚6頭約300克、豬腱子肉300克、枸杞若干。2、鮑魚去內臟洗乾淨，豬腱子肉剔除筋膜、油脂，並氽水洗乾淨後待用；3、燉盅內加入500ml的純淨水，加入鮑魚和豬腱子肉；4、燉盅蓋上蓋子，並置於加入後的大鍋中，隔水燉2.5個小時即可。食用時再調入適當鹽即可。...
2017-10-173673

煮蓮子肉湯的正確方法蓮子瘦肉湯的做法

煮蓮子肉湯的正確方法蓮子瘦肉湯的做法
1、豬瘦肉洗淨，切片，蓮子提前浸泡半個小時。2、將所有原料(蓮子、瘦肉、薑片和蜜棗)和適量的清水一起放入鍋裏，大火燒開，轉小火煲一個小時，加鹽和雞精調味，即可。3、蓮子瘦肉湯有養心安神的效果，很適合媽媽們喝，做法也簡單，就算是廚房新手，有一個電子燉盅也能獨立完成。燉出來的湯，...
2020-01-0912226

北芪泥鰍瘦肉湯北芪泥鰍瘦肉湯的做法步驟

北芪泥鰍瘦肉湯北芪泥鰍瘦肉湯的做法步驟
1、泥鰍250—500克，生薑3片，瘦肉150克，北芪50克，紅棗8粒。2、泥鰍浸洗淨，用滾水燙過去黏液，宰去腸雜，用油鹽煎至轉微黃色，加上瘦肉及各藥材、清水4碗，煲湯1小時，湯成。3、功效:補中益氣，補氣益血，愈小兒盜汗，祛濕氣暖四肢，壯腰，健肌肉，增乳汁。...
2018-08-1517205

家常幹黃花菜做法通草黃花菜瘦肉湯做法

家常幹黃花菜做法通草黃花菜瘦肉湯做法
1、用料：通草2g、幹黃花菜20g、瘦肉50g、生薑2小片。2、準備好食材：3、藥材食材洗淨，瘦肉切塊焯水，幹黃花菜洗淨後温水泡發15分鐘。4、取燉盅，先墊入薑片，然後放入瘦肉，擺入黃花菜，最後下入通草，加水適量，慢火燉1-1.5小時。5、撇油，加鹽少許（亦可不加）即可。...
2021-11-0530788

花旗參石斛瘦肉湯的做法花旗參石斛瘦肉湯怎麼做

花旗參石斛瘦肉湯的做法花旗參石斛瘦肉湯怎麼做
1、材料：花旗參30克，石斛15克，豬瘦肉500克，蜜棗3粒，姜2片。2、將所有煲湯料備齊。3、將豬瘦肉洗淨，切成塊。4、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗淨。5、將花旗參、石斛、蜜棗洗淨。6、所以材料放進湯鍋內，加入6大碗水。7、大火煲開後轉小火煲2小時，加鹽調味即可。...
2022-02-1123685

銀耳瘦肉湯的做法
銀耳瘦肉湯是一道簡單而營養的湯品，下面是一種製作銀耳瘦肉湯的做法：所需材料：-銀耳20克-瘦豬肉200克-薑片3片-枸杞子適量-鹽適量-雞精粉（可選）適量步驟：1.將銀耳用清水泡發約20分鐘，然後用剪刀修剪邊緣並撕成小塊備用。2.瘦豬肉切成薄片備用。3.熱水鍋中加入適量清水，放入薑片和...
2023-12-2623591

豬肝瘦肉湯麪怎麼做豬肝瘦肉湯麪的做法

豬肝瘦肉湯麪怎麼做豬肝瘦肉湯麪的做法
1、用牙籤在豬肝表面上扎小洞用清水沖洗乾淨切成半釐米厚的片狀，然後再用清水洗一遍，瘦肉洗乾淨切薄片，芹菜和香葱洗乾淨切成1釐米長，生薑切絲備用。2、豬肝和瘦肉用生粉，花生油醃製5分鐘。3、鍋內倒入適量清水燒開後放入生薑煮10秒鐘。4、倒入瘦肉大火煮開。5、倒入豬肝後放...
2019-11-046512

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