麻醬辣拌黃瓜丁的家常做法 麻醬辣拌黃瓜丁的家常做法介紹
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1、用料:黃瓜2根、食鹽3克、蒜4瓣、生抽5毫升、香菜3根、油潑辣子1湯匙、芝麻醬1湯匙、白糖3克、陳醋5毫升。
2、黃瓜洗淨,香菜和蒜分別切碎備用。
3、取一根黃瓜,用刀側面將其從上至下拍碎,再切成小段,放入容器中。
4、調入鹽、糖、生抽、陳醋、蒜和香菜,稍微攪拌一下。
5、再調入油潑辣子和芝麻醬,順時針攪拌均勻即可。
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