![麻醬花捲怎麼做甜的 原來是這麼做的]( "麻醬花捲怎麼做甜的 原來是這麼做的")
- 1、酵母加入白糖，倒入温水化開備用。2、芝麻醬倒入碗內，放適量香油，鹽和花椒麪調勻。3、酵母水倒入麪粉中，再倒入適量温水和成麪糰，蓋上保鮮膜醒發。4、醒發好的麪糰，放面板上揉勻，面板上放適量乾麪粉，防止粘面板。5、揉好後，擀成大片，抹上調好的芝麻醬。6、抹勻從一邊捲起，捲成一個...
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![麻醬拉皮的做法 怎麼做麻醬拉皮]( "麻醬拉皮的做法 怎麼做麻醬拉皮")
- 1、用料：麻將兩勺、拉皮一袋、鹽醋少許、黃瓜半條、香菜末蒜末少許。2、拉皮過水不要粘連在一起。3、放上切好的黃瓜絲。4、麻將加水加鹽和勻。5、將扮好的麻將淋在拉皮上拌勻。6、撒上蒜末香菜末到醋拌勻即可。...
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![烙麻醬餅竅門 怎麼做麻醬餅]( "烙麻醬餅竅門 怎麼做麻醬餅")
- 1、先和麪，麪粉中慢慢加入温水，和成很軟的麪糰，然後蓋上保鮮膜靜置鬆弛30分鐘。2、把麪糰擀開成大薄片，儘量擀成長方形。均勻地抹上芝麻醬，再撒上適量鹽。芝麻醬很濃稠，就得先把它加少許香油給它澥開。捲起來，把接口捏緊。3、然後拿一根筷子，按合適的距離用筷子按壓下去，一直到面...
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![麻醬嘌呤含量高嗎 麻醬適合痛風的人食用嗎]( "麻醬嘌呤含量高嗎 麻醬適合痛風的人食用嗎")
- 1、麻醬的嘌呤含量並不高，不算是嘌呤高的食物，只能屬於嘌呤中等的食品。2、麻醬由芝麻製作成的，雖然説我們知道芝麻本身所含有的嘌呤是比較高的，但是因為嘌呤本身是一種水化物，將芝麻做成芝麻醬以後，相對來説嘌呤會減少很多，所以麻醬只能説是嘌呤中等的食物。不過，建議有尿酸高的...
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![麻醬是什麼做的]( "麻醬是什麼做的")
- 麻醬是一種由研磨過的芝麻製成的調味品。它通常由烤過的芝麻和一些油混合而成。芝麻研磨成細小的顆粒後，會釋放出芝麻的濃郁香氣，並與油結合形成糊狀。麻醬在中華料理中被廣泛使用，可以用來調製各種菜餚、涼拌菜和火鍋蘸料。...
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![麻醬油麥菜的做法]( "麻醬油麥菜的做法")
- 麻醬油麥菜的做法如下：材料：-麥菜-麻醬-生抽-醋-蒜末-幹辣椒粉（可選）-食用油步驟：1.麥菜洗淨，去掉根部的硬皮，切成適合的長度備用。2.鍋中煮水，加入少量食用油和鹽，將麥菜焯水一下，撈出過冷水，瀝乾備用。3.麻醬放入碗中，加入少量温水，攪拌均勻至麻醬溶解，成為糊狀。4.加入適量生抽、醋...
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![麻醬意麪如何做 麻醬意麪的做法]( "麻醬意麪如何做 麻醬意麪的做法")
- 1、將小黃瓜、紅蘿蔔洗淨分別切絲泡水備用。2、將芝麻醬和香油拌勻再加入冷開水拌開後，加入果糖及醬油調勻後，再加入薑汁、烏醋和白芝麻再次拌勻後備用。3、煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麪煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。4、撈起意大利麪後以少許油拌勻後裝盤，放...
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![麻醬熱量高嗎 芝麻醬的熱量高嗎]( "麻醬熱量高嗎 芝麻醬的熱量高嗎")
- 1、芝麻醬的熱量在同類食物中還是算比較高的，按照100g芝麻醬來算，裏面所含的熱量就有618大卡。2、為了讓這個數字更加清晰，我們可以對比一下同類食物的熱量，同樣是以100g食物為例，花生醬的熱量是594大卡，蛋糕的熱量是347大卡，奶油的熱量是879大卡，通過這些數字的對比，芝麻醬的熱量...
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![砂鍋麻醬土豆粉怎麼做 砂鍋麻醬土豆粉做法介紹]( "砂鍋麻醬土豆粉怎麼做 砂鍋麻醬土豆粉做法介紹")
- 1、將砂鍋洗淨，在砂鍋內放入各種菜（根據自己喜好添加），將菜放入砂鍋中，而後放入適量的土豆粉。土豆粉放多少，這要根據自己所用砂鍋的大小來定，一定要適中，不然，當砂鍋加熱後，湯開了，土豆粉是漂浮在表面的，土豆粉太多了，會溢出鍋外。2、在將菜和土豆粉都放入砂鍋中後，放入適量的鹽、雞精...
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![毛肚麻醬的做法和配方 毛肚麻醬的做法和配方是什麼]( "毛肚麻醬的做法和配方 毛肚麻醬的做法和配方是什麼")
- 1、主料：毛肚200克、芝麻醬50克2、輔料：油辣椒20克、姜蒜20克、花椒油3毫升、花椒3克、料酒20毫升、香菜20克。3、毛肚用清水多清洗幾次至乾淨為止，取3勺麻醬用温水拌開，加入姜、蒜末。4、加入花椒油，加入油辣椒，另起一鍋，清水中放入姜蒜和花椒。5、煮開後淋入料酒，開鍋後下入毛...
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![烤肉麻醬怎麼做 烤肉芝麻醬怎麼調]( "烤肉麻醬怎麼做 烤肉芝麻醬怎麼調")
- 準備材料：混合芝麻醬半瓶、韭菜花少許、醬豆腐少許、蠔油5g、生抽5g、香醋3g、蜂蜜5g、熟芝麻少許、蒜泥10g、香葱、蒜末15g1、泡紅茶水，這是最關鍵一部，開水沖泡放涼至60度左右。2、紅茶水倒入芝麻醬，關鍵一個字“攪”，泄到芝麻醬平滑柔潤液體狀。3、醬豆腐半塊帶點汁，韭菜花...
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![麻醬花捲做法大全 香甜鬆軟濃香四溢]( "麻醬花捲做法大全 香甜鬆軟濃香四溢")
- 1、原料：麪粉、酵母、麻醬、香油、鹽。2、酵母用温水化開，倒入麪粉中和成軟硬適中的麪糰。3、放置温暖處發酵好。芝麻醬用香油調開，加鹽攪勻。4、發麪團放置案板上揉均勻，按扁。用擀杖擀開。5、擀成撥橢圓形的片。刷勻芝麻醬。從外慢慢捲起。捲成條狀。6、切開，每兩個摞在一起...
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![麻醬千層餅的做法和配方 麻醬千層餅的做法和配方及步驟]( "麻醬千層餅的做法和配方 麻醬千層餅的做法和配方及步驟")
- 1、原料：麪粉300克、熱水120克、涼水60克、鹽1/2小勺、油2勺、葱適量。2、麪粉中倒入熱水，邊倒水邊用筷子攪拌，最後攪成雪花狀的面片，分幾次加入涼水和成不黏手的麪糰，一旁醒制30分鐘，葱切末備用；3、醒好的麪糰拿出揉勻，分成3個大小均勻的麪糰，用擀麪杖擀成儘可能薄的方形面片，在面...
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![麻醬涼皮的做法與配方 麻醬涼皮的製作方法]( "麻醬涼皮的做法與配方 麻醬涼皮的製作方法")
- 1、高筋或中筋麪粉、鹽、和麪水、芝麻醬、花椒辣椒混合油、醬油、香醋、蒜泥等各適量、黃瓜絲、香菜末各適量。先把面用清水合成麪糰。2、然後把麪糰放入一隻較大的盆中，裏面注入適量清水。注入清水後用手反覆攥洗面團。3、待麪糰將要洗出麪筋時，為了防止麪糰揉散，選用一塊...
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![冬季涼麪怎麼做 麻醬涼麪家常做法分享]( "冬季涼麪怎麼做 麻醬涼麪家常做法分享")
- 1、主料:麪條、一把、芝麻醬兩湯匙。2、輔料:綠豆芽200g、黃瓜一根、胡蘿蔔一根、雞蛋兩個、蒜一頭香葱兩根、油炸花生米少許、配料鹽一茶匙半雞汁一茶匙、白糖半茶匙、香醋半湯匙。3、做法步驟：（1）準備好所有原材料。（2）黃瓜胡蘿蔔切絲備用。（3）用平底鍋將雞蛋攤皮薄餅。（4）雞蛋...
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![麻醬花捲的家常做法 怎樣做麻醬花捲]( "麻醬花捲的家常做法 怎樣做麻醬花捲")
- 1、麪粉適量，輔料芝麻醬適量，安琪適量，配料白糖適量。2、用温水衝開適量的安琪倒入麪粉中，再加入温的鮮牛奶和麪。揉成麪糰等待發酵，等麪糰發到原來的兩倍大，加入少許乾麪粉揉成光滑的麪糰。3、用白糖和清水把芝麻醬瀉開，剛從罐子裏取出的芝麻醬很稠要加水或者油把它瀉開，加入白...
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![菠菜的做法 兩個竅門做麻醬菠菜色香味俱全]( "菠菜的做法 兩個竅門做麻醬菠菜色香味俱全")
- 麻醬菠菜的做法：蒜頭壓成蒜蓉，加入芝麻醬、生抽、鹽、糖和適量清水攪拌均勻調成醬汁。菠菜洗淨燙熟，撈起擠幹水份，把菠菜裝入小碗內壓實，倒扣在碟子上成型，淋上醬汁。準備食材：菠菜、蒜頭、芝麻醬、生抽、鹽、糖、涼白開。蒜頭壓成蒜泥。蒜泥中放入一勺芝麻醬，加入適量鹽、糖、生...
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![空氣炸鍋怎麼做麻醬燒餅 空氣炸鍋麻醬燒餅的做法]( "空氣炸鍋怎麼做麻醬燒餅 空氣炸鍋麻醬燒餅的做法")
- 1、把麪粉和小蘇打混合，用水糅合成偏軟的麪糰，記住不要過分糅合，因為時間久了面會很筋發硬。切記。之後醒面30分鐘。2、醒面的時候調麻醬，把麻醬放進碗裏，混合花椒粉，鹽，少量香油及水。調合成平時看煎餅攤刷的醬那種粘稠程度。3、面醒好了，案板上放大量乾粉，把麪糰擀平，儘量薄，之後...
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![涮羊肉麻醬料怎麼調 涮羊肉麻醬料的做法]( "涮羊肉麻醬料怎麼調 涮羊肉麻醬料的做法")
- 1、原料：芝麻醬、花生醬、花椒、蝦油、蠔油、韭菜花、醬豆腐、芝麻、幹辣椒、小葱、香菜，調料：鹽、糖、醬油、醋、香油。2、提前燒一鍋開水晾涼備用，幹辣椒用剪刀剪成段放在一個碗裏，加入少許鹽用熱油澆在上面炸成辣椒油備用，鍋裏留少許油將花椒下鍋小火慢炸成花椒油撈出，芝麻醬...
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![麻醬寬粉做法 麻醬寬粉簡單做法]( "麻醬寬粉做法 麻醬寬粉簡單做法")
- 1、蒜攪碎。2、盤中放入蒜末、白芝麻、辣椒麪、葱花，淋上熱油。3、加入1小勺鹽、1小勺白糖、1勺生抽、2勺香醋，攪拌均勻。4、寬粉煮好撈出。5、放入盤中，淋上芝麻醬，撒上香菜、小米辣。6、攪拌均勻即可開吃。...
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![麻醬拌扁豆怎麼做 製作麻醬拌扁豆的方法]( "麻醬拌扁豆怎麼做 製作麻醬拌扁豆的方法")
- 1、原料：扁豆500克，麻醬50克，醬油15克，味精2克，鹽4克。2、將扁豆掐去兩頭，撕去筋絡，擇洗乾淨，切成段，投入開水鍋中焯透（不可焯爛），撈入涼開水盆中浸涼；麻醬放入小碗內，邊加醬油和適量涼開水，邊用筷子攪拌，把麻醬解開，調節器稠汁狀。3、將浸涼的扁豆段撈出，控幹水，盛入盤中，澆入麻醬汁，放入味精...
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![做麻醬排骨方法 怎樣做麻醬排骨]( "做麻醬排骨方法 怎樣做麻醬排骨")
- 1、先將排骨洗淨瀝乾水份，以所有調味料A抓拌均勻醃漬約5分鐘備用。2、芹菜洗淨切小段；蒜苗洗淨切斜片；辣椒洗淨切碎；芝麻醬用少許開水先調稀，備用。3、熱鍋，倒入2碗沙拉油，以大火燒熱至油温約150℃，將作法1的排骨一塊塊入油鍋，轉至小火油炸約10分鐘至排骨表面酥脆，撈起瀝油備用。4...
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![調麻醬怎麼調好吃]( "調麻醬怎麼調好吃")
- 調製麻醬的口感和味道可以根據個人喜好進行調整，以下是一些調製麻醬的實用技巧：1.選用優質的芝麻：優質的芝麻會有更濃郁的香味和口感，建議選用非炒過的芝麻來製作麻醬。2.精心炒制：將芝麻放入炒鍋中，用小火炒至微黃色，並不斷翻炒以免糊焦。3.使用熱水浸泡：將炒熟的芝麻放入熱水中...
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![麻醬拌麪的家常做法 麻醬拌麪怎麼做]( "麻醬拌麪的家常做法 麻醬拌麪怎麼做")
- 1、主料：麪條、麻醬、花椒、蒜泥輔料：鹽、油、醬油、陳醋2、做法（1）麻醬糊:麻醬加水(1:1)和鹽調稀，一定要向同一個方向攪拌，調成麻醬糊。（2）花椒油:鍋燒熱放油(稍微多一點),油熱後放花椒，炸出香味後放醬油，馬上關火熱油遇到醬油會蹦油，注意不要燙到，放完醬油大約2到3秒就可以關火了。...
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![麻醬寬粉 寬粉以什麼為原料]( "麻醬寬粉 寬粉以什麼為原料")
- 1、麻醬寬粉的做法：先將寬粉放入鍋中煮熟，將寬粉撈起，過一遍冷水防粘。準備一勺蒜，小米辣，葱花，辣椒麪，熟芝麻，混合一起，再潑上熱油，加少量鹽，一勺香醋，一勺生抽，兩勺芝麻醬，攪勻，倒入寬粉，放上香菜，拌勻即可。2、寬粉以優質紅薯為原料，經先進的封閉式流水線生產工藝和嚴格的品質管理精製而...
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秀美範
