香酥花生米的做法 甜味香酥花生米的做法

1、食材：花生米適量，白糖適量，雞蛋一個，麪粉適量，油適量。

2、準備適量的花生米。

3、加入適量的麪粉，加入一個雞蛋，加入適量的白糖，攪拌均勻。

4、再敷上一層面粉。然後用漏網把多餘的麪粉過濾掉。

5、鍋中燒油，油温五成熱的時候放入花生米，炸至外表金黃酥脆。撈出控油備用。

6、鍋留底油，方式適量的白糖，炒至變色，放入花生米，攪拌均勻。

7、好吃的下酒菜香酥花生米完成。