燉肉燉的太鹹怎麼挽回 燉肉燉的太鹹如何挽回

1、燉肉燉的太鹹，可以在肉裏面加進去一小勺白糖和幾滴老陳醋，就可以輕鬆的降低鹹味了，這樣也不會破壞肉菜本身的香味。

2、或者是放一些吸汁的食材，比如：土豆、百葉結、筍乾、青菜、菌菇等。

3、如果湯太鹹了，用一個土豆就可以了，把土豆削了皮，然後放到湯裏，這樣土豆就可以吸收一些鹽味，從而使過鹹的湯汁變淡。

4、雞蛋是很吸鹽的，因此用煮熟的雞蛋，放在鍋裏放一會，也能讓湯味變淡，雞蛋黃的效果更佳。

5、番茄也是吸鹽的食物，適量加入，可以減輕鹹味，番茄吃起來酸酸的，加到湯裏可以使湯更加美味。