鹹橄欖燉瘦肉的功效 鹹橄欖燉瘦肉有什麼功效

1、瘦肉和鹹橄欖煮湯喝是可以化痰的，鹹橄欖口味酸甜、口感獨特，富含富含糖類、胡蘿蔔素，磷、鎂、鈣、鉀、維生素C以及揮發油、香樹脂醇、鞣酸等物質，具有非常高的食用價值。

2、橄欖，橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達35米，胸徑可達150釐米。小葉3-6對，紙質至革質，側脈12-16對，中脈發達。花序腋生。果序長1.5-15釐米，具1-6果。卵圓形至紡錘形，成熟時黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化。花期4-5月，果10-12月成熟。