![東北豆角燉肉的做法 東北豆角燉肉的做法介紹]( "東北豆角燉肉的做法 東北豆角燉肉的做法介紹")
- 1、豬肉洗淨，切大塊。2、豆角摘好洗淨分兩斷，（豆角太長）土豆洗好，錛塊。3、葱薑蒜切適量。4、油燒開，放醬油、葱薑蒜爆香，把肉放鍋爆炒至肉的顏色變淺。5、豆角放鍋裏繼續爆炒，再放入土豆爆炒。6、加湯燉至湯變少即可。...
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![蘿蔔燉肉怎麼做好吃 蘿蔔燉肉的烹飪方法]( "蘿蔔燉肉怎麼做好吃 蘿蔔燉肉的烹飪方法")
- 1、材料：豬肉300克，白蘿蔔200克、生抽、八角、老抽、薑片、白糖、葱花。2、豬肉和白蘿蔔洗淨切塊備用。3、豬肉塊放沙鍋加適量水，和薑片，生抽，八角一起大火燒開。4、轉中火，放入蘿蔔塊，加入少許白糖，老抽，煮15分鐘，撒上葱花即可。...
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![墨魚燉肉最簡單的做法 墨魚燉肉怎麼做]( "墨魚燉肉最簡單的做法 墨魚燉肉怎麼做")
- 1、食材：墨魚6條，豬肉250克，葱段適量，薑片適量，八角適量，桂皮適量，小茄香適量，香葉適量，南乳汁適量，料酒適量，生抽適量，砂糖適量，生油適量。2、將墨魚洗淨後去皮去眼去嘴；豬肉洗淨後切塊。3、水燒開後放入墨魚焯1分鐘後撈起立即放入涼水中。4、鍋內放油，燒熱後加入葱段和薑片，爆香後加入...
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![白菜燉肉怎麼做好吃]( "白菜燉肉怎麼做好吃")
- 白菜燉肉是一道簡單易做且美味可口的菜餚。下面是一種常見的做法：材料：-豬肉：500克-大白菜：1顆-薑片：適量-蒜瓣：適量-料酒：適量-鹽：適量-生抽：適量-糖：適量-食用油：適量-雞精：適量-鮮味生抽：適量步驟：1.首先將豬肉切成塊狀，放入開水中焯水，去除血水和腥味。2.取出焯水後的豬肉，瀝乾備用。3...
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![白菜燉肉怎麼做 白菜燉肉做法]( "白菜燉肉怎麼做 白菜燉肉做法")
- 1、食材：肉片150克、白菜半棵2、取來一顆香葱、五瓣蒜、五顆辣椒，用清水洗淨並切好備用。3、取半棵新鮮白菜洗淨並切成合適的塊狀備用。4、取適量肉片放入鍋內，燒熱至豬油化開。5、把切好的乾紅椒、香葱圈放入鍋內開始翻炒幾下。6、把切好的白菜塊放進鍋中翻炒幾下，然後再放...
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![冬瓜燉肉的做法大全]( "冬瓜燉肉的做法大全")
- 冬瓜燉肉是一道非常受歡迎的家常菜，它的製作過程簡單快捷，口感鮮美。下面是一份冬瓜燉肉的做法大全。材料：1.冬瓜500克2.豬肉片200克3.薑片3片4.葱段2根5.料酒適量6.食鹽適量7.醬油適量8.雞精適量9.清水適量步驟：1.將冬瓜削皮去籽，切成適當大小的塊狀備用。2.將豬肉片用料酒醃...
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![燉肉湯怎麼做好吃]( "燉肉湯怎麼做好吃")
- 要做一道好吃的燉肉湯，可以按照以下步驟進行：材料：-500克豬肉塊-1個洋葱-2個胡蘿蔔-2根蓮藕-2個香菇-適量鹽和胡椒粉-適量料酒-適量生薑和蒜瓣-適量香料包（例如桂皮、八角、草果等）步驟：1.首先，將豬肉塊用開水焯水，去掉血水和雜質。然後將焯水後的肉塊用清水沖洗乾淨，備用。2.將洗...
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![蘿蔔能不能和山藥一起燉肉]( "蘿蔔能不能和山藥一起燉肉")
- 蘿蔔和山藥可以一起燉肉，它們都可以增添燉肉的口感和味道。蘿蔔的清爽和山藥的黏滑質感在燉肉中能夠增加不同的口感層次。同時，這兩種食材也能為肉類提供更多的營養和口感。因此，將蘿蔔和山藥與肉一起燉煮是一種常見的烹飪方法。...
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![燉肉八大料 燉肉八大料是什麼]( "燉肉八大料 燉肉八大料是什麼")
- 1、燉肉八大料：肥瘦豬肉500克，醬油100克，料酒5克，白砂糖5克，大葱5克，姜5克，八角3克，桂皮5克。2、選豬五花肉切成八分的方塊。3、葱塊成段，姜切成片。4、先把肉塊入鍋炒至發白色時，放入料酒、醬油，白砂糖，再加葱、姜、大料、桂皮，稍加翻攪後。5、放入高湯，煮開後撇去浮沫，改用小火燉一個...
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![白芷燉肉起什麼作用]( "白芷燉肉起什麼作用")
- 白芷是一種常見的中藥材，被廣泛用於中醫藥的配方中。白芷燉肉可以發揮以下作用：1.收斂作用：白芷具有收斂散寒的功效，可以收斂肌膚和粘膜組織，防止體內濕氣和寒氣的擴散，有助於緩解腹瀉、咳嗽等症狀。2.祛風作用：白芷有較好的祛風作用，可以緩解風痛和風濕病症狀，如關節疼痛、肌肉酸...
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![燉豬肉時的蘸料怎麼做 燉肉蘸料怎麼調好吃]( "燉豬肉時的蘸料怎麼做 燉肉蘸料怎麼調好吃")
- 1、材料準備：帶皮五花肉、大葱、蒜、姜、白糖、生抽、陳醋、白芝麻、辣椒粉、鹽。2、大蒜去皮，拍扁剁碎成蒜泥。3、把五花肉皮上的毛刮乾淨。4、整塊帶皮五花肉，冷水入鍋，放姜、大葱和料酒，開大火煮。5、煮開後再煮15分鐘直到可以用筷子比較輕鬆扎透，取出肉，過冷水洗掉表層附着...
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![燉肉太甜了放啥遮甜 燉肉太甜了放什麼遮甜]( "燉肉太甜了放啥遮甜 燉肉太甜了放什麼遮甜")
- 1、燉肉太甜了，可以放食醋和鹽等調味料來遮甜，但是如果已經放過，那也可以放一些吸汁的食材，比如：土豆、百葉結、筍乾、青菜、菌菇等。2、平時在燉肉的時候，如果拿不準糖、鹽這類調味料的分量的話，最好是每添加一點都試一下味道，這樣積累了經驗以後就可以很好的把握調料分量了。...
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![夢見燉肉什麼意思]( "夢見燉肉什麼意思")
- -夢見燉肉可能代表着對於物質生活的嚮往和享受。燉肉在夢中往往具有豐富的香氣和口感，暗示着你對於生活中的美食和享受有着強烈的渴望。-這個夢也可能暗示着你對於安逸和舒適環境的嚮往。燉肉通常需要耐心和時間，象徵着一種慢下來的節奏和對待生活的態度。-此外，夢見燉肉也...
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![日式馬鈴薯燉肉的做法 日式馬鈴薯燉肉怎麼做]( "日式馬鈴薯燉肉的做法 日式馬鈴薯燉肉怎麼做")
- 1、材料用量：馬鈴薯胡蘿蔔、豬肉、海苔絲、醬油兩勺、料酒一勺、鹽少許、糖四勺2、將豬肉切片。3、放入平底鍋中煎熟。4、馬鈴薯去皮後切成小丁。5、胡蘿蔔去皮後切成小丁。6、鍋中倒入水，將胡蘿蔔丁和海苔絲以及調味料倒入其中，大火煮開。7、煮開後加入馬鈴薯丁和豬肉片，煮...
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![煮肉為什麼要放啤酒 燉肉的時候為什麼要放點啤酒]( "煮肉為什麼要放啤酒 燉肉的時候為什麼要放點啤酒")
- 1、啤酒和豬肉半成品搭配可以去腥增香，啤酒中由於含有酒精，沸點較低，於是肉類裏邊的醛類，氨類物質隨着沸騰就蒸發出來了。另外啤酒裏富含氨基酸，這些氨基酸在烹飪過程中轉化為氨基酸鹽，也可以起到中和異味和增加香味的作用。2、而且大家對於啤酒燉肉會不會吃醉的問題大可放心。...
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![白蘿蔔燉肉家常做法 如何自己在家做白蘿蔔燉肉]( "白蘿蔔燉肉家常做法 如何自己在家做白蘿蔔燉肉")
- 1、食材：白蘿蔔2個，豬肉80g，鹽適量，醬油少許。2、將豬肉洗乾淨，切成小塊。3、白蘿蔔洗乾淨，切成塊，蘿蔔皮有瑕疵的可以去掉。4、鍋燒熱，將豬肉放入鍋中煸炒。5、豬肉煸炒好後，加入少許醬油翻炒均勻。6、將蘿蔔放入鍋中翻炒幾下。7、鍋中加入適量水大火燒開，轉中小火燉10分鐘。8、加...
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![燉肉放什麼容易燉爛 燉肉放什麼好]( "燉肉放什麼容易燉爛 燉肉放什麼好")
- 1、燉肉容易爛可以放的東西有：橘子皮、食醋、熱水、山楂、啤酒等。2、橘子皮：因為橘子皮具有酸性物質，該物質可以軟化肉的纖維，可以使肉快速軟爛，並且橘子皮還有去除腥味的作用。3、食醋：在燉肉的時候加適量的食醋，食醋具有醋酸，也可促使肉質變軟，加快烹飪的時間。4、熱水：在燉肉時...
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![小燉肉怎麼做好吃不膩]( "小燉肉怎麼做好吃不膩")
- 要做一道好吃不膩的小燉肉，可以根據以下步驟進行：材料：-豬肉塊（可以選擇豬腩肉、豬肉頸椎等），500克-姜塊，適量-大葱，適量-料酒，適量-醬油，適量-白糖，適量-鹽，適量-八角，適量-桂皮，適量-老抽，適量步驟：1.將豬肉塊放入冷水中煮開，撇去浮沫，然後撈出備用。2.鍋中加入適量的油，將姜塊和葱段放入...
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![怎麼燉肉好吃 燉肉的烹飪方法]( "怎麼燉肉好吃 燉肉的烹飪方法")
- 可以做海帶燉肉，具體做法如下：1、材料：瘦豬肉400克，水發海帶600克，醬油100克，料酒5克，精鹽4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，薑片7克，香油8克。2、將肉洗淨，切成1.5釐米見方、0.5釐米厚的塊；葱擇洗乾淨後切成段；姜切成片；海帶擇洗乾淨，用開水煮10分鐘，切成小塊待用。3、將香油放入鍋內，下入白糖...
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![燉肉片需要燉多久才熟]( "燉肉片需要燉多久才熟")
- 燉肉片的時間取決於肉片的厚度和種類，以及爐具的性能等因素。一般而言，燉肉片需要約30分鐘至2小時的時間才能煮熟，具體時間可根據個人喜好和食材特性進行調整。燉肉片時最好用中小火慢燉，以充分使肉片變得柔嫩和可口。記得在燉煮過程中要不斷觀察和測試肉片的熟度，確保它們完...
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![肉蔻燉肉起啥作用 肉蔻在燉肉時起到提鮮去腥的作用對嗎]( "肉蔻燉肉起啥作用 肉蔻在燉肉時起到提鮮去腥的作用對嗎")
- 1、肉蔻在燉肉時起到提鮮去腥的作用。2、肉蔻帶有辛味，對舌頭有些辣的刺激，香味種類比較豐富，味道中帶着苦澀，有股淡淡的清涼感，在調料中的主要作用是用於提升肉質的鮮度，改善肉質的口感，這種料性特質，在針對肉質纖維較為粗獷和鮮度不足食材時，可以説是一種十分重要的功效。...
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![燉肉的時候加一塊陳皮 燉肉的時候加陳皮去腥還能快速軟爛]( "燉肉的時候加一塊陳皮 燉肉的時候加陳皮去腥還能快速軟爛")
- 1、燉肉的時候加一塊它-陳皮，去腥還能快速軟爛。2、由於陳皮擁有自身的一股香味兒，一般人要認為就是説一般晾乾的爛橘子皮，實際上並要不然。好的陳皮並不是“爛橘子皮”，最知名的陳皮，就是説廣東新會陳皮，它的價錢大夥兒能夠網上查下，並不是爛橘子皮的價格，較貴的是按克賣。高品...
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![香蕉怎麼燉肉好吃又簡單]( "香蕉怎麼燉肉好吃又簡單")
- 功效：香蕉含有豐富的維生素C和纖維素，能夠增強免疫力、促進消化和排毒。搭配肉類一起燉煮，不僅能夠提供豐富的營養物質，還能夠增添香甜的口感。材料：-豬肉塊或雞肉塊：適量-香蕉：2-3根-薑片：適量-大葱：適量-料酒：適量-生抽：適量-糖：適量-鹽：適量-水：適量-植物油：適量做法步驟：1.將豬肉塊或...
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![燉肉在冰箱能放幾天 燉肉在冰箱能放多久]( "燉肉在冰箱能放幾天 燉肉在冰箱能放多久")
- 1、燉好的肉放在冰箱裏冷藏可以放三天。要是冷凍的話，可以放好幾個月。建議把肉分成幾小份，放入冰箱冷凍，每次吃的時候拿一份。2、而煮開的肉是能夠放進電冰箱之中儲存，一般狀況下煮開的肉放進0度的電冰箱之中能夠儲存20天上下，如果是冷藏可能儲放的時間會短一些，可是肉類食品...
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![燉肉燉多長時間]( "燉肉燉多長時間")
- 燉肉的時間取決於所使用的肉種類和塊數的大小。一般來説，燉肉的時間可以在1.5到3個小時之間。較為堅韌的肉，如牛肉和羊肉，通常需要更長的時間來變得酥爛。而嫩肉，如豬肉和雞肉，一般需要較短的時間。建議根據特定的食譜和個人口感來確定燉肉的時間。...
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秀美範
