毛蛤肉怎麼做湯 用毛蛤肉做湯的方法
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1、把蛤蜊清洗乾淨。
2、小菜白用鹽水洗淨,控幹。
3、把蛤蜊放鍋裏煮到開口。
4、取下蛤蜊肉。
5、把小白菜切段,準備葱薑末。
6、鍋熱後加油,葱薑末爆香後倒入小白菜翻炒到軟,再將前面煮蛤蜊的湯倒入,燉到小白菜熟爛。
7、出鍋前把蛤蜊肉和殼一起下鍋翻炒一會兒,調味。
8、出鍋裝盤即可。
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毛蛤肉
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