茶樹菇豆腐肉圓湯怎麼做 茶樹菇豆腐肉圓湯做法
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1、茶樹菇用温水泡發,切去茶樹菇頭,洗淨,繼續用水泡着。
2、凍豆腐解凍,切成小塊,上海青洗淨掰成小葉,榨菜一片(事先泡過水,不那麼鹹的了)切成絲。
3、鍋里加入豬油(豬油炒出來更香),加入茶樹菇和榨菜絲翻炒一會。
4、加入適量醬油和鹽調味,倒入一大勺水煮開。
5、煮開5分鐘後加入凍豆腐煮5分鐘。
6、最後加入上海青煮至軟即可起鍋。
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