![怎樣做肉圓又嫩又好吃 肉圓又嫩又好吃的做法]( "怎樣做肉圓又嫩又好吃 肉圓又嫩又好吃的做法")
- 1、第一步：將豬肉餡加一點水攪拌均勻，然後再加上五香粉、薑蓉拌勻。2、第二步：把大葱洗乾淨後，切碎末，然後加到豬肉餡裏攪拌均勻。3、第三步：依次加入適量食鹽、白糖、雞精、午餐肉調味料，然後用筷子順着一個方向給攪拌均勻，並把肉餡用筷子撅起一團，在盆裏摔打。4、第四步：把肉餡摔...
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![肉圓煮幾分鐘熟 肉丸子的介紹]( "肉圓煮幾分鐘熟 肉丸子的介紹")
- 1、肉圓子一般煮5分鐘左右就熟了。2、肉圓子一般指肉丸，肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸在全國各地均有，而且做法不一。在台灣被稱為貢丸。...
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![炸毛豆肉圓怎麼做 簡單做炸毛豆的方法]( "炸毛豆肉圓怎麼做 簡單做炸毛豆的方法")
- 1、毛豆子和五花肉去皮用打肉機打碎，小米蝦去頭，洗淨控水剁泥，小葱切碎，姜切碎放一起。2、加2個雞蛋，一小碗澱粉，2小勺料酒和適量鹽調味拌勻。3、鍋預熱倒半鍋油燒至七成熱。4、肉圓用小湯勺打入油鍋，炸至金黃色撈出，5-6分鐘左右。5、炸好的肉圓，怎麼吃都可以。6、紅燒燉煮特別鮮...
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![山藥肉圓湯的做法]( "山藥肉圓湯的做法")
- 山藥肉圓湯是一道以山藥和肉圓為主要食材的湯品。下面是山藥肉圓湯的做法：材料：-山藥：適量-肉圓：適量-雞湯或清水：適量-葱薑蒜：適量-鹽：適量-生抽：適量-料酒：適量-胡椒粉：適量步驟：1.山藥去皮，切成塊狀，然後用清水浸泡片刻，以去除山藥的澀味後，瀝水備用。2.肉圓中加入一些葱薑蒜末，適量的...
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![肉圓湯的做法大全家常]( "肉圓湯的做法大全家常")
- 肉圓湯是一道傳統的家常菜品，口感鮮美，做法簡單。下面是肉圓湯的做法大全（家常版）：材料：1.豬肉末200克2.鮮香菇50克3.澱粉30克4.雞蛋1個5.薑末15克6.葱段20克7.食用油適量8.鹽適量9.白胡椒粉適量10.清雞湯500克步驟：1.將豬肉末放入碗中，加入澱粉、雞蛋、薑末、葱段、鹽和白胡椒粉...
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![茴香肉圓湯步驟 做茴香肉圓湯的方法]( "茴香肉圓湯步驟 做茴香肉圓湯的方法")
- 1、把茴香菜洗淨，切細，放入一個容器。2、把鹹肉剁細，放進裝茴香的容器裏。3、將茴香與鮮肉混合，加入適量的鹽和切碎的小米辣。4、將肉與茴香的混合物捏成丸子放在盤子裏。5、準備一口鍋，在鍋裏放入清水，等水煮沸後，放入茴香肉丸子。6、等肉變成白色時，湯中會出現一些白得的泡沫，用...
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![鹽城肉圓的製作方法 如何做鹽城肉圓]( "鹽城肉圓的製作方法 如何做鹽城肉圓")
- 1、用料：肉餡600g，雞蛋8只，葱末適量，薑末適量，馬蹄8個，鹽三小勺，糯米2量杯，黑芝麻油適量，胡椒粉適量，澱粉適量。2、肉餡放在盆裏，雞蛋打進去，葱姜切末放進去，將雞蛋打散，再與肉餡拌勻。3、糯米提前煮成軟硬適中的飯。4、馬蹄用刀背敲成泥，放入肉糊中。5、拌入米飯，用手抓勻，放入少量。6、...
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![客家肉圓做法和配方 客家肉圓的烹飪方法]( "客家肉圓做法和配方 客家肉圓的烹飪方法")
- 1、主料：豬肉300克。輔料：冬菜1包、魷魚1條、紅薯澱粉50克。調料：食鹽5克、生抽5克。2、把魷魚洗乾淨，用清水浸泡，把豬肉和冬菜洗淨，豬肉切件。3、把魷魚切件，用刀合着豬肉和冬菜把豬肉和冬菜用刀剁碎。4、把剁碎的混合肉泥加入紅薯澱粉和浸泡的魷魚水一起。5、把肉泥用鹽、生抽...
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![肉圓的做法 怎麼做肉圓]( "肉圓的做法 怎麼做肉圓")
- 1、葱清洗乾淨，姜清洗乾淨，豬肉和雞肉分別絞好，放在一起。2、將葱姜切成細末備用，倒入打散的雞蛋。3、再倒入玉米澱粉，加入胡椒粉。4、加入十三香。5、加入菜籽油，加入雞精。6、倒入水，水適量添加。別一次加太多。肉圓好吃的原因在於加了雞肉。另外就是大量的水了，水越多，肉圓越嫩...
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![排骨苦瓜鹹菜肉圓一起煮好嗎]( "排骨苦瓜鹹菜肉圓一起煮好嗎")
- 排骨苦瓜鹹菜肉圓一起煮是可以的。這樣做可以將各種食材的味道融合在一起，增添菜餚的口感和口味。煮之前，可以將排骨和鹹菜先煮熟，再加入苦瓜和肉圓一起煮，以確保所有食材都能煮熟並達到理想的口感。根據個人口味，可以加入適量的鹽和調味料來調整味道。...
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![汕頭肉圓做法和配方 汕頭肉丸怎麼做]( "汕頭肉圓做法和配方 汕頭肉丸怎麼做")
- 1、材料：鮮牛肉500克、食鹽40克、味粉4克、冷水100克、粉30克。2、將鮮牛肉切片狀，用環形小鐵槌捶爛，有冷水、食鹽、菱粉翻拌，弄成牛羊肉膠，用力將牛羊肉膠揉成丸形，放入鍋中，加冷水，用慢火浸熟水清，丸浮不面為標準取起，燜、炒等咸宜。這類作法要留意，牛羊肉務必新鮮，不然沒有膠原纖...
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![土豆肉圓怎麼做 土豆肉圓做法]( "土豆肉圓怎麼做 土豆肉圓做法")
- 1、用料：土豆1個（約150克）、肉餡80克、素雞20克、澱粉適量、鹽、醬油適量。2、土豆切片蒸熟後碾成泥。素雞焯熟後也碾成泥。土豆也可以換成紫薯、紅薯、芋頭或者山藥，但含水量會不同，加的澱粉量也要調整。3、土豆泥加澱粉和少許鹽揉成麪糰。4、素雞泥、肉餡加少許醬油和兩茶匙...
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![肉圓豬肝湯的做法 肉圓豬肝湯做法]( "肉圓豬肝湯的做法 肉圓豬肝湯做法")
- 1、食材：五花肉400克、豬肝300克、生抽醬油少許、耗油少許、雞蛋一個、澱粉適量、小葱適量。2、準備適量豬肝，切成薄片。3、放入鹽水裏面浸泡，換兩次水，直至看不見血水，備用。4、五花肉剁碎，放入小葱，大蒜味道更加鮮美。5、剁碎肉之後，放入雞蛋，生抽，耗油，適量鹽，加入澱粉和適量冷水...
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![肉圓放冰箱裏多久不能吃 肉圓放冰箱裏多長時間就不能吃了]( "肉圓放冰箱裏多久不能吃 肉圓放冰箱裏多長時間就不能吃了")
- 1、肉圓常温放置1天左右，一般放冰箱冷藏室最多為2～3天，冰箱冷凍層放置30天左右。2、冷藏存放時候最好用保鮮膜包好或用袋子裝好存放，以免水分流失。3、肉圓由於是肉塊打碎後製成，肉質顆粒細嫩，所以細菌很容易在上面繁殖，造成肉腐敗變質，並且自制的肉丸未加防腐劑，導致在常温條件下...
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![玉米珍珠肉圓的做法 家常玉米珍珠肉圓的做法技巧]( "玉米珍珠肉圓的做法 家常玉米珍珠肉圓的做法技巧")
- 1、食材：糯米60克,五花肉末200克，蛋清1個，香菇30克，玉米粒45克，生抽3克，料酒2克。2、碗中放糯米，水，浸泡一晚。3、香菇切末。4、碗中放五花肉，玉米粒，倒入香菇末，蛋清，生抽，料酒，白砂糖，鹽，醃製20分鐘5、將餡料團成肉泥，裹滿糯米。6、隔水，大火蒸30分鐘。7、取出即可食用。...
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![滷蛋肉圓蒸步驟 家庭版滷蛋肉圓蒸做法]( "滷蛋肉圓蒸步驟 家庭版滷蛋肉圓蒸做法")
- 1、準備：泡上幹香菇，清水馬蹄切碎，糯米碾碎(有留米渣的那個程度，不要太碎了，嫌麻煩可以直接買蒸肉米粉拿來用)。2、準備滷料(上邊説的滷料包在紗布裏，用紅茶包的繩子纏好，丟在鍋裏煮十五分鐘)。3、滷蛋：把鵪鶉蛋丟到煮好的滷湯裏，大火煮兩分鐘，漏勺撈出來，敲裂蛋殼，再丟回去煮五分鐘，...
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![江西肉圓湯的做法大全]( "江西肉圓湯的做法大全")
- 江西肉圓湯是一道江西傳統名菜，以其獨特的製作工藝和口感鮮美而聞名。下面是江西肉圓湯的做法大全：材料：1.豬肉餡2.鮮蝦仁3.乾貝4.木耳5.香菇6.雞蛋7.葱薑蒜8.鹽9.醬油10.雞精11.胡椒粉12.食用油13.水14.麪粉做法：1.準備製作肉圓的材料，將鮮蝦仁切碎，乾貝泡軟切碎，木耳、香菇切...
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![阜寧肉圓的做法和配方 蘇北阜寧油炸肉圓怎麼做？]( "阜寧肉圓的做法和配方 蘇北阜寧油炸肉圓怎麼做？")
- 1、主料：瘦肉半斤、香菇1/2大匙、地瓜粉1/3杯、油1小匙。2、調味料：五香粉1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、鹽1/2小匙、醬油1/2小匙、糖1/2小匙。3、瘦肉、香菇加上調味料剁細備用。4、將外皮材料拌勻成漿料，準備一個碗，先擦上少許油，倒一半漿料至碗中，將剁細的瘦肉到如漿料中，再倒入剩...
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![怎樣用糯米粉做肉圓 糯米粉怎樣做肉圓]( "怎樣用糯米粉做肉圓 糯米粉怎樣做肉圓")
- 1、糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、紅糖20克、豬油15克。2、將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右，然後去皮。3、將花生和核桃仁切細，鍋裏放入白芝麻幹炒，炒熟。4、加入花生和核桃仁，加入適量紅糖和豬油，翻炒均勻，稍微濕一點，不要太乾。5、元宵的餡料就做好了，用快燒開...
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![肉圓怎麼燒 肉圓做法]( "肉圓怎麼燒 肉圓做法")
- 1、準備食材。肉餡600g、葱適量、姜適量、水澱粉少許、雞蛋清1個。（葱、姜切大片提前分別泡在一小碗水中）2、先往肉餡裏放入少許香油。然後朝着一個方向攪拌，使其上勁兒、起膩。3、往肉餡裏放入醬油，攪拌勻均後分次加入葱水，每次少加一點。待全部攪拌勻均後，再分次放入姜水攪拌...
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![婺源肉圓的做法 怎樣製作婺源肉圓]( "婺源肉圓的做法 怎樣製作婺源肉圓")
- 1、五花肉300克，白蘿蔔1個，番薯粉200克，生抽1勺，葱2顆，粗鹽1勺，白糖2克。2、白蘿蔔，削皮，切成小丁；備用。3、五花肉，切成小塊，剁成肉糜，五花肉，用絞肉機的還是自己剁的要多汁些，好吃。；4、番薯粉，準備好，一般，番薯粉，我都是把大塊的捻成末，酌量的加，這樣不會一下子加太多而影響口感。5、把以上...
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![肉圓的做法怎麼做好吃 怎樣做肉圓好吃]( "肉圓的做法怎麼做好吃 怎樣做肉圓好吃")
- 1、材料：豬肥瘦肉、南薺、醬油、清湯、濕澱粉、大葱白、花椒油、水發玉蘭片、精鹽、紹酒、雞蛋清、葱薑末、薑片。2、將豬肥瘦肉切成4毫米見方的丁；南薺削皮，與玉蘭片均切成3毫米見方的丁，一起用沸水氽過；大葱白從中劈開，切成長6釐米的段。3、碗內放肉丁、南薺丁、玉蘭片丁、葱...
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![番茄肉圓煲怎麼做 製作番茄肉圓煲的方法]( "番茄肉圓煲怎麼做 製作番茄肉圓煲的方法")
- 1、主料：豬肉餡適量、西紅柿適量。2、調料：食鹽4克、雞精2克、姜5克、水澱粉適量、番茄醬適量、植物油適量、胡椒粉適量、小葱少許。3、肉餡內加鹽、薑末、雞精、胡椒粉和少量水澱粉，按同一方向攪拌上勁備用。4、番茄撕去皮，切成丁。5、鍋內熱油，五成時，下番茄丁，中火翻炒，調入鹽...
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![怎樣做肉圓又嫩又好吃]( "怎樣做肉圓又嫩又好吃")
- 要做肉團又嫩又好吃，可以按照以下方法進行操作：1.選擇好的肉：選用豬肉或牛肉，建議選擇肥瘦相間的肉塊，肥肉的份量不宜過多。2.醃製肉塊：將肉塊切成小塊，撒上鹽、澱粉和醬油進行醃製，醃製時間最好在半小時以上，以便入味。3.軟化肉質：在醃製的基礎上，可以用水或者牛奶來焯水，焯水的目的...
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![香菇肉圓湯的家常做法]( "香菇肉圓湯的家常做法")
- 香菇肉圓湯是一道家常湯品，製作起來簡單易行。下面是一種常見的家常做法：所需材料：1.香菇4-5個2.豬肉餡200克3.鮮蛋1個4.白胡椒粉適量5.鹽適量6.雞精適量7.葱花適量8.高湯或清水適量步驟：1.將香菇洗淨，切成塊狀備用。2.在一個碗中，將豬肉餡倒入，加入適量的鹽、白胡椒粉、雞精和...
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秀美範
