![幹鍋茶樹菇 怎麼做幹鍋茶樹菇]( "幹鍋茶樹菇 怎麼做幹鍋茶樹菇")
- 1、主料：茶樹菇、五花肉。2、輔料：洋葱、姜、小米椒、郫縣豆瓣、辣醬、鹽、雞精、醬油、糖、葱。3、茶樹菇洗淨切段，入開水鍋裏焯水後撈出瀝乾水份備用。4、五花肉切薄片，姜蒜切絲。5、洋葱和小米椒也切絲備用。6、鍋中放少許底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜絲炒香。7、放入剁碎...
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![茶樹菇怎麼燒 幹鍋茶樹菇的做法]( "茶樹菇怎麼燒 幹鍋茶樹菇的做法")
- 1、材料：茶樹菇、五花肉、洋葱、姜、小米椒、郫縣豆瓣、辣醬、鹽、雞精、醬油、糖、葱。2、茶樹菇洗淨切段，入開水鍋裏焯水後撈出瀝乾水份備用。3、五花肉切薄片，姜蒜切絲。4、洋葱和小米椒也切絲備用。5、鍋中放少許底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜絲炒香。6、放入剁碎的郫縣豆...
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![茶樹菇可以泡一夜嗎 茶樹菇泡一夜行不行]( "茶樹菇可以泡一夜嗎 茶樹菇泡一夜行不行")
- 1、茶樹菇可以泡一夜，但是茶樹菇泡發要講究方法，如果方法錯了，泡太久還會損壞菇體，造成營養流失，因為茶樹菇的纖維素很多，所以總是嚼不動。在泡發茶樹菇的時候用温水泡，泡的時候適量加入點白糖，不但能提鮮還可以軟化茶樹菇。2、另外在泡發之前要剪掉其根部，將茶樹菇剪段。將茶樹菇...
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![茶樹菇是開傘好還是不開好 什麼樣的茶樹菇比較好]( "茶樹菇是開傘好還是不開好 什麼樣的茶樹菇比較好")
- 1、其實不開傘的茶樹菇能更好的減少病毒及細菌的侵害，開傘也就是成熟過度。可以想象成橘子，不開傘就是剛好成熟的橘子，開傘就是過度成熟的橘子，已經快熟到爛但是還沒有到爛的程度，只是容易產生蟲害等情況，就是品質不好保證的意思。2、一般不開傘的價格是開傘的價格的兩倍。但是...
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![茶樹菇放久了可以吃嗎 茶樹菇放很長時間了能不能繼續食用呢]( "茶樹菇放久了可以吃嗎 茶樹菇放很長時間了能不能繼續食用呢")
- 1、不能吃：茶樹菇放了三年時間比較長，一般會造成水分流失，而且也會導致茶樹菇中揮發油流失。並且在長時間存放過程中，不排除存在細菌和真菌污染，破壞茶樹菇營養成分導致營養物質減少，也有可能出現發黴變質，易出現黃麴黴毒素。吃了變質的茶樹菇後可能會引起胃腸道炎症反應，也可能...
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![生茶樹菇煮幾分鐘能熟 生茶樹菇煮多久可以熟]( "生茶樹菇煮幾分鐘能熟 生茶樹菇煮多久可以熟")
- 1、鮮的茶樹菇根部沒有過多的細沙，比干茶樹菇更方便清洗，清洗時，用淡鹽水浸泡10分鐘乾淨。鮮茶樹菇差不多五六分鐘左右就可以煮熟。2、茶樹菇的做法：材料：鯽魚，新鮮茶樹菇，木耳，鹽，雞精，葱姜，料酒。木耳撕成小朵泡發，茶樹菇去根洗淨鯽魚去內臟，洗淨，擦乾魚身的水；熱油鍋，爆香薑片後煎魚，兩...
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![怎麼樣挑選茶樹菇的方法和技巧 挑選茶樹菇的方法和技巧簡單介紹]( "怎麼樣挑選茶樹菇的方法和技巧 挑選茶樹菇的方法和技巧簡單介紹")
- 1、蓋厚：指的是茶樹菇的菇蓋，好的菇蓋不僅完整，而且厚度合適，類似小鈕釦或者食指大小，蓋厚是建立在未開傘的基礎上，單憑這條就可以斷定此種茶樹菇價值比較高。2、柄細短：茶樹菇菇柄，好的茶樹菇菇柄只有食指的1/3左右那麼大，越大質量越不好，也就越老。3、未開傘：主要指的是菇帽呈圓形...
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![新鮮的茶樹菇怎麼做 新鮮的茶樹菇的做法介紹]( "新鮮的茶樹菇怎麼做 新鮮的茶樹菇的做法介紹")
- 1、材料：新鮮茶樹菇、臘肉、小米椒、豆豉、花椒、鹽、白糖、醬油、麻油、葱花。2、新鮮茶樹菇去根折段洗淨後，放開水鍋裏焯水後撈出瀝乾水份。3、蒸過的臘肉切薄片，小米椒切斜刀。4、鍋裏放油，放入臘肉炒香炒到透明，肥肉部份成窩狀(炒的時候把全肥的部份先下鍋稍煸)。5、下姜...
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![茶樹菇雞湯的做法 茶樹菇雞湯如何製作]( "茶樹菇雞湯的做法 茶樹菇雞湯如何製作")
- 1、幹茶樹菇切去蒂部洗淨，用温水浸泡10分鐘備用。2、雞洗淨斬塊，姜去皮切成片。3、將雞肉、茶樹菇和薑片放入砂鍋。4、倒入沒過食材的清水，浸泡茶樹菇的水也可倒入。5、砂鍋放在爐灶上，大火煮開，有浮沫的話可用勺子撇去浮沫。6、調入一勺料酒，蓋好鍋蓋，大火轉文火慢慢煲兩至三個...
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![怎樣做土雞茶樹菇 土雞茶樹菇的做法]( "怎樣做土雞茶樹菇 土雞茶樹菇的做法")
- 1、原料：100克土雞肉、70克蠟肉、80克（乾的）茶樹菇、1把青蒜、適量鹽糖、適量料酒姜、適量辣椒雞精、適量鮮抽醬油。2、臘肉洗淨切薄片，油熱，放姜，臘肉煸炒至轉色。3、放雞肉，辣椒，料酒煸炒。4、放下茶樹菇煸炒。5、放鹽，糖，鮮抽醬油，放小半碗泡茶樹菇的水燜幾分鐘.放下青蒜，雞精煸勻...
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![排骨茶樹菇湯的做法]( "排骨茶樹菇湯的做法")
- 排骨茶樹菇湯的做法如下：材料：-排骨500克-茶樹菇200克-生薑3片-蒜瓣3粒-青葱2根-鹽適量-料酒適量步驟：1.將排骨切成塊狀，用鹽和料酒醃製片刻。2.鍋中加入適量的水，將醃製好的排骨放入水中煮沸，去除沫沫。3.加入剁碎的生薑、蒜瓣和青葱，繼續煮20分鐘。4.茶樹菇清洗乾淨，切成薄片。...
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![新鮮茶樹菇怎麼曬乾 新鮮茶樹菇曬乾的方法]( "新鮮茶樹菇怎麼曬乾 新鮮茶樹菇曬乾的方法")
- 1、茶樹菇按不同長度進行剪柄後,排放於烘篩上,將烘篩推入烘乾機烘箱內,緊閉箱門開始點火起烘。2、脱水初期温度不能低於30℃,最好是32℃起烘;在40℃～50℃的範圍內烘6小時;停火1小時後,再在45℃～50℃熱風温度條件下,脱水6小時;3、停火2小時,進行檢菇。最後在50℃～60℃下脱水...
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![茶樹菇不焯水有毒嗎]( "茶樹菇不焯水有毒嗎")
- 茶樹菇本身沒有毒性，不焯水也不會有害。但是，不焯水可能會導致菌絲和細菌殘留在菇體表面，影響菇的口感和營養價值。為了確保食用安全和口感，建議先將茶樹菇焯水再進行食用。...
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![新鮮茶樹菇怎麼做 新鮮茶樹菇的烹調方法介紹]( "新鮮茶樹菇怎麼做 新鮮茶樹菇的烹調方法介紹")
- 1、材料：新鮮茶樹菇、臘肉、小米椒、豆豉、花椒、鹽、白糖、醬油、麻油、葱花。2、做法：新鮮茶樹菇去根折段洗淨後，放開水鍋裏焯水後撈出瀝乾水份;3、蒸過的臘肉切薄片，小米椒切斜刀;4、鍋裏放油，放入臘肉炒香炒到透明，肥肉部份成窩狀(炒的時候把全肥的部份先下鍋稍煸);5、下姜...
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![茶樹菇怎麼炸 炸茶樹菇的做法]( "茶樹菇怎麼炸 炸茶樹菇的做法")
- 1、食材：茶樹菇適量，雞蛋兩個，麪粉適量，油鹽各適量。2、將所要炸食的茶樹菇剪掉底部的根蒂。3、放入水中洗一下，倒掉水，然後在倒入清水浸泡。4、待泡好後，撈出，攥攥水分，剪成寸斷。5、打入雞蛋，調勻。6、放入生粉，調和均勻。7、熱鍋熟油後，倒入調和好的茶樹菇，炸。8、先炸一面，炸好後，反...
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![茶樹菇大骨湯的做法]( "茶樹菇大骨湯的做法")
- 茶樹菇大骨湯的做法如下：所需材料：-大骨500克-茶樹菇1個-薑片3片-蒜瓣3瓣-料酒2勺-鹽適量-雞精適量-葱末適量-香菜適量-水適量步驟：1.將大骨清洗乾淨，放入熱水中焯水，煮沸後撇去浮沫，再用清水沖洗乾淨備用。2.茶樹菇切成薄片備用。3.熱鍋中倒入少許油，將薑片和蒜瓣爆香。4.將焯...
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![鮮茶樹菇排骨湯的做法]( "鮮茶樹菇排骨湯的做法")
- 鮮茶樹菇排骨湯是一道味道鮮美、營養豐富的湯品。下面是製作鮮茶樹菇排骨湯的步驟：所需材料：-排骨：500克-鮮茶樹菇：200克-薑片：適量-大葱段：適量-料酒：適量-鹽：適量-香菜：適量（可選）步驟：1.清洗排骨並切成塊狀，將排骨放入開水中焯水，煮沸後撈出備用。這一步可以去腥味。2.鮮茶樹菇清洗...
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![鮮茶樹菇的家常做法 是一道值得嘗試的菜品]( "鮮茶樹菇的家常做法 是一道值得嘗試的菜品")
- 茶樹菇蛋白質營養豐富，其中蛋白質中有18種氨基酸，人體必需的8種氨基酸含量齊全，賴氨酸的含量高達1.75%。茶樹菇還含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等營養成分，並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。做法：1、茶樹菇洗淨擠幹水份切段待用；2、黑木...
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![買的新鮮茶樹菇怎麼保存 買的新鮮茶樹菇如何保存]( "買的新鮮茶樹菇怎麼保存 買的新鮮茶樹菇如何保存")
- 1、將新鮮的茶樹菇給包上一層紙，再包上一層袋子，放到通風且不被太陽照射到的地方，這樣可以保存一個月左右。2、茶樹菇也可以不清洗，直接放到冰箱中冷藏，但是這種方法需要注意的是，要拿出來通一下風，以免在冰箱中發黴，這樣便不好了。3、新鮮的茶樹菇還可以將它給放到空氣中，用水給...
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![茶樹菇可以放冰箱嗎 茶樹菇能放冰箱嗎]( "茶樹菇可以放冰箱嗎 茶樹菇能放冰箱嗎")
- 1、茶樹菇不可以放冰箱冷凍。2、有關茶樹菇的質量標準中規定：鮮茶樹菇在2℃～5℃保質期為5天；幹茶樹菇密封貯放在20℃乾燥處保質期為6個月，在2℃～5℃時保質期為12個月。3、乾的茶樹菇放多長時間不能吃，還得看具體保存狀況。有些家庭對這些乾製品保管的比較好，比如將茶樹菇和花椒...
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![幹鍋茶樹菇的家常做法 幹鍋茶樹菇怎麼做]( "幹鍋茶樹菇的家常做法 幹鍋茶樹菇怎麼做")
- 1、原料：水發茶樹菇400克，紅椒1個，油炸蒜仔30克，辣椒醬20克，蠔油、精鹽、白糖、老抽、味精、紅油、香油各適量，香菜少許。2、水發茶樹菇洗淨，切成段，下入沸水鍋中氽一水撈出；紅椒切成菱形塊。3、淨鍋上火，放入紅油燒熱，先下入辣椒醬、蠔油炒香，再倒入茶樹菇煸炒，摻少許清水，調入精鹽、...
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![茶樹菇豬腳湯的做法]( "茶樹菇豬腳湯的做法")
- 茶樹菇豬腳湯是一道養生美食，下面是它的製作方法：材料:-豬腳：500克-茶樹菇：200克-薑片：適量-葱段：適量-料酒：適量-鹽：適量步驟：1.首先將豬腳切塊，放入沸水中焯水，煮沸後撈出沖洗淨。2.在一個湯鍋中，加入適量清水，放入豬腳塊，加入薑片和葱段煮沸，去腥。3.然後加入適量料酒，繼續煮沸，撇去浮...
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![乾的茶樹菇怎麼做好吃]( "乾的茶樹菇怎麼做好吃")
- 乾的茶樹菇可以通過以下步驟做成好吃的菜餚：1.泡發：將乾的茶樹菇放入温水中浸泡至完全軟化（大約需要15-20分鐘），然後拿出瀝乾備用。2.切片：將泡發好的茶樹菇切成適合吃的大小，可以選擇切成薄片或者厚片，根據個人口味來決定。3.準備調料：準備葱薑蒜切末，準備適量的鹽、醬油、糖、生...
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![幹茶樹菇炒什麼呢 幹茶樹菇炒哪些東西]( "幹茶樹菇炒什麼呢 幹茶樹菇炒哪些東西")
- 1、幹茶樹菇炒牛柳材料：裏脊牛柳250克、幹茶樹菇2兩、洋葱半個、青紅二尖2根、姜蒜、花椒、老抽、料酒、豆瓣、孜然粉、醋。牛柳洗淨，切片、用嫩肉粉少許、孜然、料酒、老抽碼味、幹茶樹菇用開水泡軟瀝乾水、洋葱青紅辣椒切塊；熱油鍋下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟時，放...
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![幹茶樹菇配什麼煲湯最好]( "幹茶樹菇配什麼煲湯最好")
- 幹茶樹菇配鮑魚或雞肉煲湯最好。鮑魚是高級食材，營養豐富，口感鮮美，與幹茶樹菇搭配可以增加湯的口感和營養價值。而雞肉則是平民百姓常見的食材，也具有豐富的營養，搭配幹茶樹菇能夠起到補氣養顏的作用。除此之外，幹茶樹菇還可以與其他配料搭配，例如豬骨、鮮蝦、海蔘、枸杞等，都具...
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秀美範
