牛軋糖的正確讀音 牛軋糖怎麼讀
- 經驗
- 關注:2.28W次
1、牛軋糖的正確讀音:[niú zhá táng]。
2、牛軋糖指由烤果仁和蜜糖製成的糖果。
3、牛軋糖分軟硬兩種。軟的是以蛋白製成的白色牛軋糖,硬的為咖啡色,以焦糖製成,口感堅硬帶脆。傳統的牛軋糖主要在西班牙生產,成份主要為烤杏仁,其次為蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生產牛軋糖,成份和口感也較多變化。牛軋糖外麪包着一層可吃的透明糖紙,俗稱糯米紙(oblatum),它可以防止糖果黏手,不過它既不是用糯米做,也沒有紙的成份,而是用蕃薯、玉米或小麥粉等做成的。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/opg4jm.html