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做羊肉湯的方法 怎樣做羊肉湯

做羊肉湯的方法 怎樣做羊肉湯

做羊肉湯的方法 怎樣做羊肉湯

1、將羊肉切塊,蘿蔔切塊,生薑切片,蒜苗切斷。

2、鍋中倒入開水,放入羊肉,兩勺料酒。

3、將羊肉撈出,放入清水中卸沫。將鍋中水燒開,放入羊肉、蘿蔔、薑片、葱結、花椒,加入兩勺鹽、料酒,蓋上鍋蓋。煮30分鐘,羊肉成熟。打開鍋蓋,挑出葱結、蘿蔔。加入粉絲、木耳、蒜苗花,放一勺味精,一勺胡椒粉即可出鍋。

標籤: 羊肉湯
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