鹽酥雞肉怎麼做 鹽酥雞肉做法介紹
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1、雞肉切小塊,大蒜切片。用所有調料將雞肉拌勻放置冰箱醃製,隔夜最佳。
2、將所有炸粉類材料混合,將雞肉裹上一層炸粉。
3、鍋內倒入適量油、油熱後放入雞塊炸至金黃後撈起、稍涼後入油復炸一次即可。
4、雞塊炸至金黃色,即將出鍋時放入一把九層塔稍微炸一下。
5、撈起瀝油,灑少許椒鹽即可開吃。
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雞肉
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