怎麼做鹽焗雞 鹽焗雞最正宗的做法步驟介紹

1、三黃雞1只（1000g）、海天鹽焗雞粉一包、葱30g、姜10g、料酒30ml。

2、將三黃雞內臟去除清洗乾淨，瀝乾水分。

3、先在雞身抹上一層料酒，再把鹽焗雞粉均勻塗遍雞內外，腹中塞上葱姜靜置，醃1個小時以上。

4、電飯煲四周和底部抹上油,放入醃好的雞，淋上少許油。

5、按煮飯鍵將雞煮熟即可。中途記得翻面一次,使受熱均勻。