高嘌呤的食物有哪些

高嘌呤的食物包括肉類（內臟，肉類湯，肉類提取物，骨頭湯）、魚類（鱒魚，鮭魚，鰻魚，蝦，蟹）、海鮮（貽貝，扇貝，章魚，魷魚）、豆類（大豆，豆芽，豆腐）、蔬菜（菠菜，蘆筍，花椰菜）、酵母及酵母製品（啤酒，麪包）、酒類（啤酒，紅酒，白酒）、咖啡、濃茶等。這些食物中含有較高的嘌呤物質，容易導致嘌呤代謝紊亂，引發痛風等相關疾病。在飲食上需要注意限制這些食物的攝入。