嘌呤高的食物一覽表

人們如果吃多了嘌呤高的食物，那麼就會導致人體出現比較多的尿酸從而影響健康。下面我們就一起來看看嘌呤高的食物一覽表，讓我們從飲食上注意。

方法/步驟

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第一方面：第一類食物是含嘌呤最高的，這種食物我們最應該避免。比如肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜。

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第二方面：第二類是含嘌呤中等的食物，我們可以適當吃吃。比如魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚等，肉食：薰火腿、豬肉、牛肉、牛舌等，禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞

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第三方面：第三類是含嘌呤較少的食品，大家可以吃多一點。魚蟹類:青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦，肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉，麥麩: 麥片、麪包、粗糧，蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇。

注意事項

我們在飲食上可以少吃點嘌呤高的食物，但是嘌呤少量的食物我們可以沒事就吃吃。特別是蔬菜是嘌呤最少的食物之一，大家可以儘量多吃。