螃蟹煮白菜做法步驟 螃蟹煮白菜做法分享
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1、用料:新鮮活螃蟹2只、白菜六片。
2、螃蟹掰開去掉腮,一切兩半,螃蟹腿掰兩半備用,白菜斜刀切好備用,葱花少許備用。
3、少許油熱鍋,下葱花爆鍋,加少許五香粉,下切好的白菜翻炒,加入螃蟹一起繼續炒,填入半碗開水,加鍋蓋中火燉七八分鐘。
4、七八分鐘開鍋看螃蟹變紅變熟,加入少許鹽、雞精、味素、調味出鍋即可。
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