如何用蘿蔔和豬肉製作鮮美好喝的湯 家常蘿蔔豬肉湯
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1、原料:白蘿蔔或者青蘿蔔1個,肉餡約350克,雞蛋1個。
2、將蘿蔔洗淨擦成絲備用,在碗中放入肉餡,加入適量的葱薑末,十三香,生抽,蠔油,鹽,雞精,胡椒粉,澱粉,雞蛋,攪拌上勁備用。
3、鍋中燒油,油熱放入葱薑末爆出香味,接着放入蘿蔔絲翻炒出香味後加入適量的清水,放入鹽和雞精調味
4、大火燒開後轉小火放入肉餡做成的小丸子,煮至定型後開大火,將食材煮熟後淋入適量的香油和胡椒粉,出鍋撒上葱花和香菜,即可開吃了。
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