清淡蝦仁粥的做法 清淡蝦仁粥怎麼做

1、原料：基圍蝦、玉米、胡蘿蔔、姜、料酒、鹽、大米半碗。

2、我這是一斤的蝦用來煮粥只用一小部分。

3、蝦去頭用剪刀在背部剪一刀，然後剝去殼，放碗里加入料酒醃製一會。

4、胡蘿蔔切花或者切丁都可以。

5、切幾片生薑，放一點一點玉米粒，也可以不放。

6、米洗淨，如果用電飯鍋煮的話可以提前把米放冰箱冰凍一夜，再煮就可以煮的比較爛。

7、所有材料放到高壓鍋里加入超過食材2倍的水，放一小勺鹽，蓋好蓋子。

8、上汽之後煮10到15分鐘就可以了。