一個雞蛋的熱量是多少大卡 一個雞蛋的熱量是多少大卡的呢

1、一個雞蛋的熱量大概是70-86大卡左右。一個水煮雞蛋的熱量為80大卡左右，一個油煎荷包蛋的熱量為117大卡左右。每百克雞蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黃，以不飽和脂肪酸為多，易被人體吸收。一個雞蛋的熱量相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量。

2、雞蛋富含優質蛋白，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，人體對雞蛋蛋白質的吸收率高達98%。