燉奶一般燉多久能熟 燉奶的時長
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1、燉奶一般燉八分鐘左右就可以了;
2、牛奶燉久了是還有營養的,但是營養物質會大量流失,燉牛奶時温度過高,時間過長,會導致牛奶中的乳糖焦化,長時間的燉會讓牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸,這種物質不利於被人體消化吸收,也會影響人體健康。另外,燉久了也會讓牛奶中的維生素,蛋白質等營養成分大量破壞。
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